Unatoč dostupnosti, nije lako pronaći ni prepoznati pouzdane informacije, osobito zbog brzog i širokog dijeljenja, ali i lažnih, neutemeljenih ili pogrešno tumačenih tvrdnji. Popis izvora koji prenose pouzdane informacije o hrani donosimo u nastavku teksta.
Sve veći broj ljudi oslanja se na internet odnosno društvene mreže kako bi se informirali o hrani i prehrani, o njihovim nutritivnim vrijednostima i zdravstvenim prednostima, idejama za obroke te djelovanjem na određene zdravstvene probleme.
Veliki interes za hranu i prehranu rezultirao je i velikom količinom informacija koje su nerijetko dvomislene, dvojbene pa čak i lažne.
Uzimajući u obzir kako je hrana daleko više od potrebe zatomljavanja gladi i ima bitnu ulogu u prevenciji bolesti ali i liječenju, iznimno je važno da su informacije zasnovane na znanstvenim dokazima i da dolaze od provjerenih (stručnih) osoba i/ili ustanova.
Područje prehrane i nutricionizma je dinamično, a istraživanja, razumijevanje i primjena novih spoznaja neprestano se razvijaju, o čemu se često raspravlja u medijskim izvorima.
U Hrvatskoj, ističe portal foodfacts.news imamo više izvora koji će nam dati istinite i pravovaljane informacije o hrani i zdravlju, a mi vam donosimo njih deset:
Osim navedenih izvora na razini RH, postoje i međunarodni koji donose točne i provjerene informacije vezane uz hranu, od kojih ćemo navesti samo neke.
Tagovi
Autorica
Partner
Ul. Franje Kuhača 18,
31000 Osijek,
Hrvatska
e-mail: info@foodfacts.news
web: https://www.foodfacts.news/