Pretraga tekstova
Počela sezona tartufa
U Istri počela je sezona tartufa. Ova dragocjena gljiva na tržištu, posebno se cijeni i može dosegnuti vrtoglave iznose. Buzet i okolica turiste u posezoni privlače upravo ovom delicijom.
Gostima je sve zanimljivo od načina traganja do pripreme ukusnih jela.
Ivan i Crnko su uporni. U potrazi za 'skrivenim blagom' znaju provesti gotovo čitav dan. 'To vam je kao lutrija. Jedanput pronađete više, jedanput manje, jedanput ništa', kazao je tartufar Ivan Karlić.
Vrijednost skupocijenog gomolja mjeri se u gramima, a obračunava u tisućama kuna. Unatoč cijeni, sve je traženiji istarski proizvod. 'Sad su trenutno od 3 do 10 tisuća kuna', kaže Ivan. U zimskim mjesecima njegova se cijena zna popeti čak iznad visokih 20 tisuća kuna. Ni domaći ni strani gosti ne mogu im odoljeti.
'S njima možemo raditi čuda. Od predjela, toplih predjela, tjestenina, mesa, deserta', kaže Fabiana Mijanović, vlasnica restorana.
Njihova sezona je tek počela. Jesenji vikendi rezervirani su za kušanje svih vrsti specijaliteta. A specijaliteti, definitivno jedan od razloga tisuća posjeta središnjoj Istri.
Autor: Petra Fabijan
Tagovi
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Žetva prije žetve, led potukao usjeve, voćnjake, vinograde, povrtnjake
Užasno nevrijeme s tučom poharalo je dijelove Hrvatske, ponajviše njezin istok gdje su i ove godine stradale poljoprivredne kulture. Ogromna količina oborina uz led velič...
Damir Senj
prije 4 tjedna
Ima nešto što mi ovih dana često kometiramo između sebe a ne ovako pod kometarima, ako potpore ne isplati agencija tada čemo potpore dobiti sneba i Više [+] to redovno po županijama kako je Petar u videu nabroji županije sa tučom ili prevelike oborine kiše koje nose sve pred sobom.
Damir Senj
prije 4 tjedna
Pa jučer sam kometirao ispod jednoga članka da kreče žetva sa neba kad sam pogledao Satelitsku snimku na RC Bilogora a kasnije objave u video short Više [+] objavama kako kosi sneba sve ispred sebe. Ovaj put taj ciklonalni vrtlog nekako je zaobišao moje selo ali okolna nije, u okolnim selima bez tuče ali na poljima zamuljenost da neznaš koja je kultura posijana ili zasađena na polju. Mene je opralo između 7.5 - 22.5 nešto tuče bez štete, ali velika količina oborine nosila sjeme sa polja nešto u livade a nešto ponovo ispred i iza kuče, tako da je sklop zasađenosti nešto pod muljem a ponegdje od bujice prorijeđen. Bit će toga još ove godine, ovo je tek uvod u ono što nas čeka u semi, osmi mjesec.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje