Brašno od cvrčaka, a cijena mu je pala s 150 na 30 eura po kilogramu;
Osnivač i vlasnik Insektarija Aleksandar Gavrilović i prof. dr. Tomislav Mašek na farmi insekata (s lijeva na desno);
Globalna znanost larvom crne vojničke muhe hoće zamjeniti GMO soju;
Previše masnoće kod larve muhe (30 posto) može biti problem;
Jedan cvrčak treba 14 cm prostora;
Uzgoj cvrčka je organiziran na principu trake;
Foto: Marinko Petković
Autor
Dugogodišnji novinar s diplomom Fakulteta političkih znanosti u Zagrebu koji prati poljoprivredu i prehrambenu industriju. Danas na iste teme izvještava za brojne domaće medije. Predsjednik Zbora agrarnih novinara pri HND-u.
