"Možemo reći da smo nakon 14 godina uspjeli“, započinje Mladen Kušeković iz tvrtke Natura Beef d.o.o. te dodaje da su uspjeli ostvariti zamisao 'od polja do stola'. Imaju sve, od reprodukcije do vlastitog tova, klaonice, prijevoza, hladnjače i maloprodaje u Zagrebu. Od ove godine postoje i dva prodajna mjesta u Ljubljani.
Jedini su hrvatski ekološki proizvođači mesa koji imaju zatvoren kompletan ciklus, od početka do kraja. Za ostvarenje navedenoga potrebno je puno upornosti i inata jer često treba plivati 'uzvodno', suprotno od smjera koji nameće sustav, otkriva.
Foto: Blanka Kufner
Autorica
Završila je Upravno pravo i Menadžment u turizmu, a posebno ju zanimaju teme vezane uz ruralni i održivi turizam te sve što se tiče ekologije i očuvanja prirode. Misao vodilja: "Čovjek pripada prirodi, a ne priroda čovjeku - prirodu nismo naslijedili od predaka, nego posudili od unuka."