Na ovogodišnje ocjenjivanje kakvoće kulena/kulina pristiglo je 33 uzoraka, a po prvi puta održano je na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku (FAZOS).
Svaki je uzorak imao preko 70 bodova, što je dovoljno za broncu. Međutim, samo je jedan šampion.
Ove godine ta je titula pripala proizvođaču Kulen Novosel, koji je odnio i nekoliko zlatnih medalja.
Autorica
Magistra agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.
Partner
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Vladimira Preloga 1,
31000 Osijek,
Hrvatska
tel: +385 31 554 801,
e-mail: tajnistvo@fazos.hr
web: http://www.fazos.unios.hr/
