Educiranjem do zapošljavanja i razvoja eko OPG-a

Iako je važnost ekološke proizvodnje u velikom dijelu Europe prepoznata još prije dvadesetak godina, u Hrvatskoj je ona još uvijek izuzetak, a ne pravilo. Ulaskom u Europsku uniju stvoreni su preduvjeti za promjene, jer na raspolaganju su značajna sredstva iz europskih fondova, ali još uvijek je problem nedovoljan broj stručnjaka te niska svijest o važnosti eko proizvodnje. "Ekološku poljoprivredu smo prepoznali kao masovnu nišu za zapošljavanje ljudi", rekla je Snježana Tolić, voditeljica projekta Eco Educo Park. Struka je pokazala kako se u eko proizvodnju ne može ući bez značajnih financijskih sredstava, a upravo zato su tu europski fondovi, koji bi to nekim proizvođačima trebali olakšati.

U Italiji je eko proizvodnja izrazito značajna i razvijena, a potražnja je trenutno višestruko premašila proizvodne kapacitete. U prosjeku su eko proizvodi svugdje i do 30 posto skuplji od konvencionalnih, a u Hrvatskoj su često - jeftiniji. Europsko tržište još nije zasićeno eko proizvodima, a slavonsko plodno tlo je idealno za eko poljoprivredu, No, akcijski plan operativnog djelovanja je još uvijek nedostatan.

Foto: depositphotos.com, william87