Pretraga tekstova
U subotu 22.10.2011. godine na OPG-u Bobovečki u Krapini otvorena je prva punionica ekoloških sokova i vina od ribiza, koju je simboličnim presijecanjem vrpce otvorio župan Krapinsko-zagorske županije Siniša Hajdaš Dončić.
Budući da im je zemljište blizu kuće, a kako ne bi zaraslo u korov, obiteljsko gospodarstvo Bobovečki započelo je sadnju ribiza i borovnice. S preradom sokova i vina od ribizla krenuli su 2006. godine. Prvo su zasadili 1 ha, a s vremenom se proizvodnja širila i sada se prostire na oko tri hektara zemlje. Ove su godine proširili asortiman i na aromatično bilje te su pokrenuli proizvodnju sokova od cvjetova bazge i metvice. Kako su i sami ekološki osviješteni, odlučili su svoju proizvodnju pokrenuti u tome smjeru i registrirali se kao ekološki proizvođači te su dobili eko certifikat.
Usporedo s podizanjem i proširenjem nasada krenuli su i s izgradnjom punionice i pogona za proizvodnju. To je prva registrirana punionica u Krapinsko-zagorskoj županiji koja je uspjela zadovoljiti sve uvjete.
Ukupno investicija je vrijedna 1,5 milijuna kuna, a uloženi novac obuhvaća troškove kupnje zemljišta, nasada, gradnje i opremanje punionice, uređenje okoliša te sve potrebne dozvole. Kapacitet punionice iznosi 180 litara na sat. Ovako će se proces uvelike olakšati jer proizvodnja je dosegla čak sto tisuća litara ekološki proizvedenih sokova i vina.
Danas se njihovi prirodni napitci s eko oznakom mogu naći diljem Hrvatske te su neizostavni u objektima koji se bave seoskim turizmom.
Autor: Sandra Majsec, dipl. ing. agr.
Izvori
Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede
Tagovi
Voćarstvo Ekološka poljoprivreda Certifikat Prerada voća Vino Sok
Partner
Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba
Zagreb,
Hrvatska
tel: (0)1 4882 700,
e-mail: savjetodavna@savjetodavna.hr
web: http://www.savjetodavna.hr
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Zajedno smo jači, reče žaba i zaputi se u nove pobjede #RuralFoto #životinje
Đuro Japaric
prije 4 tjedna
Na tisuće ovakvih krastača dolaze u Sovsko jezero , pare se , polože jaja u jezero , a onda na stotine tisuća malih žabica u lipnju izlazi na kopno i Više [+] upućuju se na razne strane ! Često ih nađem kada kosim travu sa trimerom , uglavnom ih vidim pa ostanu žive !
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje