#aflatoksin @KLUB (3)

EU RASFF obavijestio o prisustvu #aflatoksina u suhim smokvama porijeklom iz Turske čiji je uvoznik "Bernina" Široki Brijeg!

Od 1. decembra ove godine nivo dozvoljenog aflatoksina u mleku je, prema pravilniku koji je bio na snazi, trebalo sa 0,25 da se spusti na 0,05 mikrograma po kilogramu, što je i evropski maksimalni nivo. Čini se da smo na "evropskom nivou" b... Više [+]

Od 1. decembra ove godine nivo dozvoljenog aflatoksina u mleku je, prema pravilniku koji je bio na snazi, trebalo sa 0,25 da se spusti na 0,05 mikrograma po kilogramu, što je i evropski maksimalni nivo. Čini se da smo na "evropskom nivou" bili svega osam dana, pošto je od 9. decembra, na snazi novi pravilnik koji kaže da se ova granica ipak neće spustiti do kraja novembra 2024. godine. Prošle godine je pravilnik koji, između ostalog, reguliše količinu dozvoljenog aflatoksina u mleku izmenjen krajem novembra, taman pre isteka roka za prelazak na stroži uslov. Ove godine je već izmenjeni pravilnik nanovo izmenjen tek na sednici Vlade 7. decembra, da bi izmena stupila na snagu od 9. decembra. #aflatoksinumleku

Na parcelama gde se uzgaja kukuruz, a gde su zbog nevremena polegle biljke, uz to postoje i vodoležaji i insekti, velika je verovatnoća za pojavu truleži. Kukuruz koji razvije aflatoksin ne sme se koristiti ni za ishranu stoke, jer će preko... Više [+]

Na parcelama gde se uzgaja kukuruz, a gde su zbog nevremena polegle biljke, uz to postoje i vodoležaji i insekti, velika je verovatnoća za pojavu truleži. Kukuruz koji razvije aflatoksin ne sme se koristiti ni za ishranu stoke, jer će preko mesa i mleka završiti u organizmu čoveka, upozorava dr Goran Bekavac sa Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu. Bekavac smatra da su poljoprivredni proizvođači prva brana od aflatoksina, te da moraju da pregledaju rod posle žetve, pre nego što ga uskladište. Kaže da nauka ima odgovor na klimatske promene, te da su u Novom Sadu razvijeni hibridi kukuruza kod kojih je dokazano nula odsto aflatoksina sa kojim i Evropska unija ima problem. #kukuruz #aflatoksin