#berba @KLUB (25)

Berba kajsija počela je u proseku tri nedelje ranije nego što je uobičajeno. Kako su istakli na NS Poljoprivrednom fakultetu, roda je generalno manje nego prošle godine, a u delu zasada je i mraz dobrano obrao rod. Prema prvim procenama, u... Više [+]

Berba kajsija počela je u proseku tri nedelje ranije nego što je uobičajeno. Kako su istakli na NS Poljoprivrednom fakultetu, roda je generalno manje nego prošle godine, a u delu zasada je i mraz dobrano obrao rod. Prema prvim procenama, u dobrim zasadima prinos je 20-25 tona, a kod nekih sorti ide i do 40 tona kajsija po hektaru. Ipak, berbu kajsija je otežao i grad koji je zadesio Srbiju samo sedam dana pred njihovo branje. ”Nama predstoji prijava osiguravajućim kućama da oni izađu na teren, da vidimo kako će to proceniti i nadamo se da će biti realni u proceni. Spas je što će oštećena kajsija ići u industriju za rakiju, kompote i sokove”, kaže profesor Svetomir Stamenović, voćar iz Banjice. #berbakajsije
Foto: Pixabay

Povrtari na području opštine Žabalj u južnoj Bačkoj već desetak dana beru krastavce kornišone, što je za tri sedmice ranije nego proteklih godina. Velike vrućine doprinele su da povrće pre dospe nego uobičajeno. Celokupan rod, kao i svake g... Više [+]

Povrtari na području opštine Žabalj u južnoj Bačkoj već desetak dana beru krastavce kornišone, što je za tri sedmice ranije nego proteklih godina. Velike vrućine doprinele su da povrće pre dospe nego uobičajeno. Celokupan rod, kao i svake godine, prodaće se nemačkom prerađivaču, sa kojima svake godine imaju ugovorenu proizvodnju. Cena kornišona ove sezone ista je kao i prošle. Prva klasa krastavaca je iznad evro, 130 din/kg. U startu berbe je uočljivo da su krastavci dobro rodili i da će ih, kao i ranijih godina, biti u proseku od 120 do 130 tona po hektaru. Površine pod kornišonima mogle bi da budu veće, ali se zbog nedostatka radne snage povrtari ne usuđuju da šire proizvodnju. #berbakornisona
Foto: Pixabay

U valjevskom kraju berba malina je u jeku. Nepovoljne vremenske prilike od početka vegetacije odražavaju se na rod, koji je manji kod većine proizvođača. Kod brojnih malinara u valjevskom kraju rod je, najblaže rečeno, prepolovljen. "Pokaza... Više [+]

U valjevskom kraju berba malina je u jeku. Nepovoljne vremenske prilike od početka vegetacije odražavaju se na rod, koji je manji kod većine proizvođača. Kod brojnih malinara u valjevskom kraju rod je, najblaže rečeno, prepolovljen. "Pokazala je i ova godina da je veoma bitno da što više proizvođača ulaže u sistem za navodnjavanje i u druge mere kako bi se smanjili negativni uticaji vremenskih uslova. Ne trebaju nam više površine nego što imamo pod malinom, nego da se intenzivira ta proizvodnja", objašnjava Đorđe Sovilj, stručnjak za voćarstvo iz PSS Valjevo. Pod malinjacima u valjevskom kraju i Podgorini je približno 1.800 hektara. Na većim nadmorskim visinama berba tek počinje. #berbamaline

Berba borovnica u Šumadiji krenula je dvadeset dana ranije u odnosu na prethodne proizvodne sezone. Plantaže borovnica kod Miroslava Nikolića u selu Balosave kod Knića ove godine su poranile skoro tri nedelje sa plodovima. Intenzivni zasadi... Više [+]

Berba borovnica u Šumadiji krenula je dvadeset dana ranije u odnosu na prethodne proizvodne sezone. Plantaže borovnica kod Miroslava Nikolića u selu Balosave kod Knića ove godine su poranile skoro tri nedelje sa plodovima. Intenzivni zasadi već petu godinu daju pun rod a ove godine Miroslav očekuje prinos od preko 17 tona po hektaru borovnice prve klase. "Borovnica koja se bere u ovom trenutku ima cenu koja se kreće od pet evra pa na gore, naravno to sve zavisi od kalibra, pakovanja i niz stvari koje se računaju u samu cenu. Negde oko dva evra po kilogramu košta sama proizvodnja ako prelazimo preko 80 procenata plodova prve klase, što nam je i cilj", rekao je Nikolić. #berbaborovnica

Tri nedelje ranije nego što je uobičajeno u Mačvi je počela berba malina. Dok ubiraju rod proizvođači očekuju da otkupljivači objave po kojoj ceni će plaćati kilogram "crvenog zlata". ”Umesto da cenu znamo u februaru, berba je počela i sada... Više [+]

Tri nedelje ranije nego što je uobičajeno u Mačvi je počela berba malina. Dok ubiraju rod proizvođači očekuju da otkupljivači objave po kojoj ceni će plaćati kilogram "crvenog zlata". ”Umesto da cenu znamo u februaru, berba je počela i sada samo predajemo malinu koju tokom dana naberemo. Navodno se "lomi" oko 250 do 300 dinara za kilogram što je malo skuplje nego prošle godine, ali otkupljivači još zvanično nisu saopštili cenu, što se ne pamti da je ikada bilo”, kaže Milenko Nešić, malinar iz Bogatića. Ovaj proizvođač na osnovu iskustva od preko tri decenije ocenio je da je malinarstvo "na izdisaju" te da će mnogi početi da krče malinjake ili sasvim odustati od ove proizvodnje. #berbamaline #otkupnacenamaline

Počela je berba šipka na severu Banata, ove jeseni kasnije nego obično jer nije bilo mrazeva koji su pogodni za početak ovog posla. Zbog jednostavnog gajenja i kvaliteta koji se ostvari na srpskim plantažama, mogli bismo biti značajniji izv... Više [+]

Počela je berba šipka na severu Banata, ove jeseni kasnije nego obično jer nije bilo mrazeva koji su pogodni za početak ovog posla. Zbog jednostavnog gajenja i kvaliteta koji se ostvari na srpskim plantažama, mogli bismo biti značajniji izvoznici ploda divlje ruže, posebno sa parcela gde se ne koriste pesticidi i herbicidi. Organski proizvođač Karolj Fekete iz Novog Kneževca bere šipak ove jeseni sa 50 hektara. Prinosi su iznad proseka iznose četiri tone po hektaru. Kombajn koji bere šipak je manji i karakteriše ga spor rad. Zavisno od gustine roda obere do najviše 5 hektara dnevno. Proizvodnja šipka nije zahtevna, u Srbiji ga trenutno ima na oko 600 hektara kao plantažna organska proizvodnja. #berbasipka

U Šumadiji je aktuelna berba jabuka i grožđa. Obe voćne vrste su dobro prošle u Centralnoj Srbiji, za razliku od ostatka zemlje, međutim troškovi proizvodnje i dalje brinu čak i velike proizvođače. "Jabuka u rinfuzi, odnosno za industriju,... Više [+]

U Šumadiji je aktuelna berba jabuka i grožđa. Obe voćne vrste su dobro prošle u Centralnoj Srbiji, za razliku od ostatka zemlje, međutim troškovi proizvodnje i dalje brinu čak i velike proizvođače. "Jabuka u rinfuzi, odnosno za industriju, prodaje se od sedam do deset dinara, prva klasa se prodaje za 25, 26 din/kg. To je katastrofalna cena, crveni delišes ima nešto bolju cenu od 30 centi što ne pokriva troškove ulaganja", napominje Aleksandar Glišić, voćar iz Topole. Za razliku od jabuke, grožđe ove godine ima bolju cenu. ”Ove godine je cena izašla na 150 dinara, ali imajući u vidu inflaciju to se nije nešto drastično odrazilo na nas proizvođače kada je zarada u pitanju", dodao je Glišić. #berbajabuka #berbagrozdja

U voćnjacima je počela berba ranih sorti jabuka. Naša zemlja je lider u proizvodnji i izvozu jabuka u odnosu na zemlje u okruženju i zato nam je bitno koliko ćemo imati ovog voća i po kojoj ceni prodati u izvoz. ”Ovogodišnji rod bi trebao d... Više [+]

U voćnjacima je počela berba ranih sorti jabuka. Naša zemlja je lider u proizvodnji i izvozu jabuka u odnosu na zemlje u okruženju i zato nam je bitno koliko ćemo imati ovog voća i po kojoj ceni prodati u izvoz. ”Ovogodišnji rod bi trebao da bude težak oko 500.000 tona jabuka zbog povoljnih vremenskih uslova, bez ranih prolećnih mrazeva i velike letnje suše - prošle godine jun i jul su bili sušni meseci”, napominje predsednik Asocijacije ”Serbia Does Apples” Gojko Zagorac. On kaže da se očekuje i veći izvoz jer ćemo voća imati više, ali da se voćari nadaju i boljoj prosečnoj izvoznoj ceni. U sezoni 2022/2023. na inotržišta je prodato oko 105.000 tona jabuka u vrednosti od 85 miliona evra. #berbajabuka

U taraškim vinogradima, nadomak Zrenjanina, počela je ovogodišnja berba grožđa. Zapravo, u onim vinogradima gde ima šta da se bere. ”Ovo je jedna od najtežih godina u poslednjoj deceniji. Bar što se tiče Taraša i naših vinograda”, kaže vino... Više [+]

U taraškim vinogradima, nadomak Zrenjanina, počela je ovogodišnja berba grožđa. Zapravo, u onim vinogradima gde ima šta da se bere. ”Ovo je jedna od najtežih godina u poslednjoj deceniji. Bar što se tiče Taraša i naših vinograda”, kaže vinogradar i vinar iz ovog sela Saša Tolmač. Kiše u maju i junu doprinele su razvoju bolesti vinove loze. Taman kad su se vinogradari ponadali da su pošasti nekako stali na put, 13. jula su Taraš pogodili veliko nevreme i grad. ”Bobice koje su i ostale na lozi, teško su oštećene, što je omogućilo dalji razvoj bolesti. Dugotrajan period suše i visokih temperatura samo je dodatno otežao situaciju i smanjio prinos i za 60 odsto”, ocenjuje Tolmač. #vinogradi #berbagrožđa

Paprike, crvene roge, koja ide u ajvar, ove godine neće biti puno u Ruskom Krsturu. Povrtari iz ovog sela u opštini Kula decenijama važe za velike proizvođače paprika, kojom snadbevaju dobar deo domaćeg tržišta i okolnih zemalja. Direktorka... Više [+]

Paprike, crvene roge, koja ide u ajvar, ove godine neće biti puno u Ruskom Krsturu. Povrtari iz ovog sela u opštini Kula decenijama važe za velike proizvođače paprika, kojom snadbevaju dobar deo domaćeg tržišta i okolnih zemalja. Direktorka Zemljoradničke zadruge ”Krsturska paprika” Dušica Oros kaže da će ove godine verovatno prosečan prinos biti svega 30 t/ha, a da nije bilo vremenskih nepogoda paprike je trebalo da bude od 60 do 70 t/ha. Ona kaže da je otkupna cena prve klase pristojna, 110 do120 din/kg, mada smatra da paprika više vredi, dok za cenu druge klase koja ide u preradu, naglašava da bi mogla da bude i viša. Sada, nakupci plaćaju svega 50 din/kg za drugu klasu. #berbapaprike