Pretraga postova
Prerađivači paprike u bačkom selu Martonoš imaju pune ruke posla, jer je završena i druga ovogodišnja berba začinske paprike. Prinosi su prosečni, od 15 do 20 tona po hektaru. Ono što je važno prerađivačima je da boja paprike bude posebna,... Više [+]
Prerađivači paprike u bačkom selu Martonoš imaju pune ruke posla, jer je završena i druga ovogodišnja berba začinske paprike. Prinosi su prosečni, od 15 do 20 tona po hektaru. Ono što je važno prerađivačima je da boja paprike bude posebna, zbog čega ne žure da je odmah prebace na sušenje. "Ako nam vreme pogoduje, ako imamo sunčane dane, tada paprika ostaje nekoliko dana na tom takozvanom dozrevanju, koje paprici pomaže da dobije još dodatno na boji", kaže Suzana Hajdin, zamenica direktora "SD paprika". U Srbiji se začinska paprika gaji na oko 2.500 ha, a proizvede se oko 3.000 tona mlevene. Više od polovine proizvodnje i prerade skoncentrisana je u Horgošu, Martonošu i Novom Kneževcu. #zacinskapaprika
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje
