#pršut @KLUB (4)

Međunarodni sajam pršuta (ISAP), održat će se od 18. do 20. listopada u Tinjanu u Istri. Dolaze najbolji pršutari iz Hrvatske, Austrije, Španjolske, Italije, Mađarske, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore. Kao najava sajma u Z... Više [+]

Međunarodni sajam pršuta (ISAP), održat će se od 18. do 20. listopada u Tinjanu u Istri. Dolaze najbolji pršutari iz Hrvatske, Austrije, Španjolske, Italije, Mađarske, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore.

Kao najava sajma u Zagrebu u klubu Kontesa održana je prezentacija istarskog pršuta. Predstavili su se vodeći istarski proizvođači: OPG pršuti Milohanić, Tinjan; Pršutarna Antolović, Tinjan; Pršutarna Dujmović, Tinjan; Pršutarna Jelenić, Sv. Petar u Šumi; OPG Franjul, Sv. Petar u Šumi, Pisinium d.o.o., Pazin; Pršutarna Buršić, Vodnjan; Pršutarna Compari, Pula i Pršutarna Tomaso, Sv. Lovreč.

Istarski pršut se suši bez dima, kože i potkožnog masnog tkiva. Vrijeme sušenja je najmanje godinu dana. U pripremi se koriste sol, papar, češnjak te aromatično mediteransko bilje.

#pršut #istra

Ovog vikenda okupljaju se najbolji proizvođači iz Hrvatske, BiH i Crne Gore na 6. Međunarodnom festivalu pršuta u Drnišu 23. i 24.08.2019. #pršut

Više od 70 izlagača, 30 kulturnih i zabavnih događanja, te koncert Gorana Karana, najbolja su pozivnica da vikend provedete u Drnišu #pršut

Kad ste u društvu lovaca, osim što možete čuti lovačke priče, u pravilu se i dobro jede #salori #pršut