Danas je Svjetski dan biljnih mlijeka. To su napitci proizvedeni od žitarica (zob, riža, pir), grahorica (soja), orašastih plodova (badem, lješnjak) ili sjemenki (kokos, konoplja) koji predstavljaju zamjenu za životinjsko mlijeko.
Imaju višu cijenu ne zato jer je njihova proizvodnja skuplja nego jer se na njih ne primjenjuje snižena stopa PDV-a.
Ukusna su, često obogaćena vitaminima, a možemo ih izraditi i sami.
Kod nas kod kuće koristimo zobeno koje je vrlo blagotvorno za želudac. Stavljamo ga u juhe, kolače i druga jela. Naravno da okus nije isti kao s kravljim, ali nije specifičan da se čovjek na njega ne može naviknuti.
Foto: Prijatelji životinja