Osječanka Iva Dorić, stručnjakinja za sigurnost hrane iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu je sudjelovala na kulinarskom dvoboju #ScienceCooks dvoje poznatih europskih chefova, Finkinje Pipse Hurmerinte i Portugalca Fábija Bernardina. Izazov su pred kamerama prihvatili u svrhu snimanja edukativnog i zabavnog videa o sigurnosti hrane u sklopu kampanje „EU bira sigurnu hranu“ koju provodi Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) a čiji je partner na nacionalnoj razini već drugu godinu zaredom HAPIH.

A što su to poznati chefovi skuhali, tko je u tome bio uspješniji i kako paziti na sigurnost hrane prilikom njezine pripreme pogledajte u VIDEU kulinarskog dvoboja, dok na službenoj stranici kampanje „EU bira sigurnu hranu“ možete pronaći i recepte ukusnih jela koje su uz pomoć Ive i njenog grčkog kolege Ermolaosa pripremili Pipsa i Fábio.

https://youtu.be/Co789yhf-Y0