Iz Teksasa u Hrvatsku: Elizabet Ann uspješno pčelari i ima sve bogatiju paletu proizvoda

Amerikanka Elizabeth Ann Wilson koja je Teksas zamijenila Hrvatskom, nije samo osnivačica, vlasnica i menadžerica tvrtke Bee Power j.d.o.o., već i strastvena pčelarica s višegodišnjim iskustvom koja će za sebe skromno reći da još uvijek uči o pčelama i proizvodima.

Iako je njezino znanje bogato, svakodnevno odvaja nekoliko trenutaka proučavajući raznu literaturu. Ne samo onu znanstvenu, čita sve, a njena ljubav prema ovim nevjerojatnim insektima, kad vam strpljivo objašnjava korisnost za okoliš, naprosto je zarazna.

Sve je počelo, otkriva, prije nekoliko godina kada se trajno doselila u našu zemlju te kao zaljubljenica u svijet pčela i njihovu nevjerojatnu ulogu u oprašivanju biljaka pokrenula vlastitu firmu - naravno vezano uz poljoprivredu i pčele.

"Gledajući ih kako marljivo rade odlučila sam da želim doprinijeti očuvanju pčela i njihovom značaju za ovdje još uvijek čist i nezagađen ekosustav.", kaže nam dodajući da je naravno ovo živi svijet i cjeloživotna škola na otvorenom te je kao i svaki početak, i ovaj težak.

U Cerju Tužnom koje je sve, ali ne tužno 

"Proizvodnja na otvorenom - pod vedrim nebom je uvijek neizvjesna te zahtijeva mnogo usputne improvizacije i promjene zacrtanih planova", govori nam poduzetnica čiji je pčelinjak i sjedište tvrtke u Cerju Tužnom, a uz izlaganja na brojnim specijaliziranim sajmovima upravlja i vodi prodaju pčelinjih proizvoda u Uršulinskoj ulici, na Trgu tradicijskih obrta u Varaždinu.

Napominje da je Bee Power idejno u stvari orijentiran prije svega na pčelarski posao koji se nalazi na prekrasnom seoskom imanju na šumama okruženom brežuljku nedaleko Varaždina iznad malog mjesta Cerje Tužno. "Iako je naziv mjesta 'Tužno', moram istaknuti da je sve samo ne tužno", smije se.

Elizabeth u Hrvatskoj, s manjim ili većim prekidima živi 6-7 godina. Prvi je put, tada smo još bili u bivšoj Jugoslaviji, došla kao studentica i to u Slavonski Brod, u jednu prekrasnu obitelj i tu je sve krenulo. "Zaljubila sam se u ovu prekrasnu zemlju i ljude pa je to bila 'kap' odluke vezano uz moje kasnije boravke u Hrvatskoj. Stigla sam konačno 2021. i otvorila firmu Bee Power usko specijalizirnu uz uzgoj pčela, pčelarstvo i pčelinje proizvode", prisjetila se. 

Na naš upit kako se snalazi sa zakonima, razlikuju li se od onih na koje ste navikli, uzvraća da su ovdje prilično komplicirani. "Posebno za mene koja sam stigla iz Teksasa gdje je poslovanje ovog tipa daleko jednostavnije i lakše. Bez puno papirologije i birokracije", kaže.

Koliko vidi, svako se malo nešto mijenja i teško je to sve pratiti. Srećom, navodi, ima dobar knjigovodstveni servis i vrijednu djelatnicu Tihanu koja radi u prodaji pa si međusobno pomažu oko dijela koji ne razumiju, a u planu je i zapošljavanje osobe na imanju jer je posla puno.

Bogata paleta proizvoda 

"Knjigovodstveni ured obrađuje papire i prate zakone, u protivnom bih morala cijele dane pratiti i čitati zakone i pravilnike i ne bih se mogla orijentirati na proizvodnju i stigla baviti plasmanom proizvoda", ukazuje na boljku hrvatske administracije koja muči sve naše proizvođače. 

Vrlo je ponosna na svakim danom sve bogatiju paletu proizvoda. Uz med koji je naravno nezaobilazan i tražen, nude cvjetnu pelud, matičnu mliječ, propolis, liker i ocat od meda, vosak, meleme i balzame...

"Moram napomenuti da sve naše proizvode radimo koristeći prije svega prirodne i zdrave sastojke iz našeg pčelinjaka trudeći se očuvati kvalitetu i čistoću kako su to i zamislile naše male letačice - pčelice", ističe.

Imaju raznovrsne vrste meda, uključujući prvenstveno bagremov, cvjetni, livadski, lipov i kestenov med jer su to pčelinje paše koje je moguće vrcati u ovom okruženju. Prošle su godine u ponudu stavili i meleme za njegu ruku i tijela i razne balzame za usne na bazi pčelinjeg voska, meda, propolisa i matične mliječi.

Naša sugovornica naglašava i da je očuvanje pčelinjih populacija ključno za naš ekosustav. Pčele su nezamjenjive za oprašivanje biljaka, što utječe na proizvodnju i ostale hrane koju jedemo. "Mi u firmi Bee Power smo kontinuirano posvećeni edukaciji kako nas zaposlenika tako i ljudi o važnosti pčela", napominje.

Nevjerojatan osjećaj povezanosti s prirodom

Brine ih povećanje upotrebe proizvoda štetnih za oprašivače i zalažu se za smanjenje upotrebe pesticida i stvaranje prijateljskog friendly okoliša za pčele, ali time i sve ostale oprašivače.

"To je smatram od vitalne važnosti za sve, bar tako mi smatramo i stalno ističemo kako kupcima tako i poznanicima. Srećom vidim da kupci to razumiju sve više i više", kazuje nam. 

Dodaje i da svaki trenutak na njenom pčelarskom putovanju ima svoje posebno značenje. No, posebno se sjeća kada je prvi puta izvrcala med iz svojih košnica i vidjela plodove uloženog truda. "Nekim je pčelarima koliko vidim u razgovorima s njima samo 'dio rutine', no za mene je to bio jednostavno nevjerojatan osjećaj. Osjećaj duboke povezanosti s prirodom i postignuća. Tako će biti nadam se još dugo", ponosna je na učinjeno. 

Ističe i da rado čita Agroklub te se nada da će njena priča potaknuti druge da razmisle o važnosti pčela i ostalih oprašivača i očuvanju naše još uvijek nezagađene prekrasne prirode.

"Neki drugi možda će dobiti inspiraciju i za držanje pčela i pokretanje svoje vlastite proizvodnje, u čemu im želim mnogo uspjeha", zaključuje hrvatska Amerikanka.