Pretraga tekstova
Mlada nutricionistica iz Osijeka, Andrea Krivak, za sebe kaže da je "gastro geek" jer je entuzijastica oko pripreme hrane, a moto joj je "bite with style". Zagrizimo sa stilom, neka hrana bude zabavna.
Zdrava i izbalansrana prehrana oduvijek ju je zanimala pa iako je po struci informacijski stručnjak obrazovala se i u smjeru nutricionizma te je ponosna vlasnica certifikata priznatog na razini RH. Andrea Krrivak ovu diplomu stekla je iz ljubavi prema kuhanju i kulinarstvu, a sada pomaže i drugima koji žele/trebaju savjet kako nešto kuhati te kako kuhati i živjeti zdravo i balansirano. Za sebe kaže da je GASTRO GEEK jer je entuzijast oko pripreme hrane, no posebice ju zanimaju namirnice iz nutricionističke perspektive.
"Zalazim "dublje" u analizu i utjecaj hrane na organizam, um i tijelo. U planu mi je podizanje gastro scene u gradu Osijeku te me veseli okupiti sve zainteresirane", kaže mlada nutricionistica.
Andrea je nutricionist u sportskom klubu Marital Arts Osijek, a vrijeme u kuhinji je njezin odmor i užitak. Također piše food - lifestyle blog koji je nazvala Geeketa (geek oko svega čime se bavi pa tako i oko pripreme hrane) a piše većinom recepte te promišljanja o svakodnevici. U kulinarstvu ju zanimaju svi segmenti te se svakodnevno educira, čita, pregledava recepte i sama kombinira nove ideje.
Posebno voli raditi s djecom te često održava predavanja o važnosti zdrave i izbalansirane prehrane sportašima, djeci i mladima jer smatra da je problem pretilosti i neaktivnosti današnjih generacija veći no što je društvo svjesno. Također je veliki zagovornik što izvornijih i domaćih, bioloških proizvoda te surađuje s lokalnim proizvođačima poput Filakov - voće i povrće prodavaonica svježeg i domaćeg voća i povrća.
Često organizira radionice i seminare vezane za zdravu prehranu a naglasak je stavljen uvijek na to da zdravo nije dosadno i neukusno. Geeketa za sebe i sama kaže da jede sve te da se hrane ne treba bojati nego je samo bitno znati selektirati što jedemo i u kojim kombinacijama. Najveći Geeketin strah, kaže, je dosadna hrana i zato se vodi motom "Bite with style".
Njezina filozofija je da se uz izbalansirane recepte i kvalitetne namirnice može jesti pravilno, jednostavno i ukusno te osjećati odlično, a hrana zaslužuje znanje i ljubav. Pre(hrana) kao način života u kombinaciji sa aktivnšću put je ka zadovoljstvu, a ključ je u balansu što pokazuju i "obični" recepti na blogu Geeketa.
Aktivna je na društvenim mrežama gdje je možete pratiti te se javiti za savjete, planove prehrane ili pratiti najave događaja i radionica koje Andrea održava.
Tagovi
Nutricionizam Izbalansirana prehrana Andrea Krivak Geeketa
Autorica
Više [+]
Uvijek željna novih znanja i izazova u području ekološke poljoprivrede. Posjeduje višegodišnje iskustvo u poljoprivrednoj proizvodnji, standardima kvalitete i EU projektima.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje