Domaća jabuka nije uvijek bolja za klimu od one s Novog Zelanda?

Kupujmo hranu od lokalnih proizvođača u krugu od najviše 30 kilometara, misao vodilja je onih koji na taj način žele očuvati prirodu. No, studija koju je provela Svjetska trgovinska organizacija (WTO), pokazala je da kupnja lokalno uzgojene jabuke nije uvijek bolja za klimu od one koja je došla, primjerice, s Novog Zelanda, udaljenog više od 18.000 kilometara. 

Hladnjača vs. transport

"Većina ljudi misli da je regionalni proizvod nužno dobar za okoliš, a to je veliki nesporazum", rekao je glavni ekonomist WTO-a u Njemačkoj, Ralph Ossa za agenciju dpa, a prenosi msn.

On tvrdi da to nije uvijek točno. Naime, kaže Ossa, jabuke s Novog Zelanda zimi su "svježije" od jabuka iz Njemačke, jer su njemačke jabuke bile u hladnjačama, a to troši energiju. Pojasnio je da emisije zbog prometa čine relativno mali udio ukupnih emisija dok proizvod dođe na tržište. U slučaju hrane, to je u prosjeku 10 posto. No postoje velike razlike u emisijama iz proizvodnje.

Trgovati drugačije, a ne manje 

"Ako je povrće ili voće u sezoni u drugoj zemlji, a ne u našoj te se kod nas uzgaja u grijanom stakleniku ili je održavano u hladnjači, tada su proizvodne emisije lokalno proizvedene robe često veće nego u drugdje", naglasio je Ossa i dodao da uvoz nije uvijek loš.

Smatra da bi globalna trgovina mogla biti značajna u smanjenju emisija štetnih za klimu. Da bismo to postigli, moramo drugačije trgovati, a ne manje, rekao je. "Trgovina može biti važan pokretač klimatske politike", zaključio je.