Hrvatsko-srpski projekt Pannonia Organica eko proizvođačima i onima koji to žele postati, nudi bogat program edukacija!
Prvi ciklus edukacija u sklopu projekta Pannonia organica s prekograničnom suradnjom Hrvatske i Srbije, pod nazivom “Održivi razvoj, nove ekonomije i eko poduzetništvo” započeo je početkom tjedna u Poduzetničkom inkubatoru Bios u Osijeku. Nositelji ovog projekta su Općina Bilje i Zelena mreža Vojvodine, dok su partneri Centar za poduzetništvo Osijek, Tržnica Osijek, Ecorural Net, udruga za ekološku i tradicijsku proizvodnju i ruralni turizam iz Osijeka, Zdravo organic iz Selenče u Srbiji i beogradski Inno Focus. Ovaj projekt, vrijedan ukupno 377.843 eura, od čega se iz Europske unije financira nešto više od 80 posto iznosa, namijenjen je proizvođačima ekološke hrane i ostalim sudionicima u istraživanju i razvoju te preradi, proizvodnji i distribuciji ekoloških proizvoda. A cilj projekta je stvaranje dinamične međudržavne mreže ekoloških proizvođača Panonnia organica.
Cilj projekta je i unapređenje prekogranične trgovinske suradnje između proizvođača organske hrane u cilju bolje promocije njihove ponude u istočnoj Slavoniji i zapadnoj Vojvodini. Očekivani rezultati projekta su identificiranje i mapiranje najmanje 100 proizvođača organske hrane, izrada karte proizvođača zdrave hrane, popunjenje baze podataka podacima o proizvođačima organske hrane i izrada web portala, identificirani novi kanali distribucije i nova tržišta za proizvođače organske hrane, kupnja kuhinjskog inkubatora za potrebe edukacijskih aktivnosti i održivosti projekta te organizacija sajma u Osijeku i Novom Sadu.
Kako je na navela voditeljica radionice, Ljiljana Olujić iz udruge Ecorural Net, Osječko-baranjska županija prednjači u Hrvatskoj po broju registriranih ekoloških proizvođača te se računa da ih ima više od 200. Među njima je čak 80 posto proizvođača ratarskih kultura. Vrlo su male površine s ekološkom proizvodnjom povrća i začinskog i ljekovitog bilja, a razina finalizacije proizvodnje na vrlo je niskoj razini, kako navode za Glas Slavonije iz Ecorural Net-a.
Ovog tjedna, polaznici su imali prilike slušati o konceptu održivog razvoja (EU i nacionalna strategija), ekologiji i ekonomiji, ekološkom otisku poljoprivrede i prehrambene industrije - globalno i lokalno, ekološkom profilu gospodarstva - stvarnom stanju, potrebama i perspektivi, "zelenoj ekonomiji“ u EU, Hrvatskoj, Osječko-baranjskoj županiji, a od utorka 22. travnja, na programu je:
Ekološko poduzetništvo - dobri duh održivog razvoja (nastanak, definicija i koncept ekološkog poduzetništva, scenarij komedije nasuprot scenarija tragedije: (eko) optimizam s pokrićem, primjeri rješavanja konkretnih problema (pokretanje/povezivanje poduzetništva) navedenih u mapiranju prema „scenariju komedije“ )
U (eko) mreži - nova produktivnost kroz različite modele udruživanja (od kruga do otvorene spirale: novi modeli stvaranja novih vrijednosti (od recikliranja do up-cyclinga) i novih poslova, primjeri mogućih/nužnih poveznica eko-proizvođača u OBŽ)
"Zeleni komadići“ koji nedostaju (što su to „zeleni poslovi“ - globalni trendovi i primjeri „zelenih poslova“ i eko-poduzetništva, pregled projektnih ideja eko-proizvođača u OBŽ (prema rezultatima mapiranja) i odabir tri teme i tri tima za završnu radionicu)
Znate li što je sinergija? 3 + 3 > 6 (tri poduzetnička profila za jedinstveni portret: možemo li (barem virtualno) kreirati funkcionalnu gospodarsku cjelinu (cilj: uvezati tri zasebne projektne ideje za eko-poduzetništvo u funkcionalnu cjelinu, inicijative za umrežavanje)
Foto: depositphotos.com
Tagovi
Autor