Pretraga tekstova
Europska komisija odobrila je prijavu za uključivanje "Paške soli“ iz Hrvatske i "Cebreros" vina iz Španjolske u registar oznaka zaštićenog podrijetla.
Uz nas, razloga za zadovoljstvo imala je i Španjolska. Naime, Europska komisija odobrila je prijavu za uključivanje "Paške soli“ iz Hrvatske i "Cebreros" vina iz Španjolske u registar oznaka zaštićenog podrijetla. Kako smo već pisali, podrijetlom iz Hrvatske, zaštita naziva "Paška sol“ obuhvaća dva proizvoda: sitnu morsku sol i solni cvijet., a oba su dobivena iz slanih močvara u uvali otoka Pag. Grumen soli formira se u početnoj fazi proizvodnje morske soli. Okus je blago slatkast i ima vrlo poroznu strukturu. "Paška sol" spominje se u literaturi još u 9. stoljeću.
"Cebreros" naziv je za bijela, roze i crna vina koja su proizvedena u općinama u provinciji Avila u centralnoj Španjolskoj. Vinogradi se nalaze na planinskim padinama, gdje nadmorska visina mjestimično premašuje visinu od 1.000 metara. Karakteristike zemljišta i klime reflektiraju se u vinima, koja imaju karakterističnu voćnu aromu.
Ove dvije nove oznake, pridružit će se listi od 2.235 proizvoda, vina i alkoholnih pića koji su već zaštićeni, a čije su informacije dostupne u bazi podataka.
Tagovi
Oznaka podrijetla Hrvatska Paška sol Europska komisija Cebreros Španjolska Pag Avila
Autor
Više [+]
Ivana je dipl.ing. poljoprivrede te rado istražuje aktualnosti u poljoprivredi. Pristalica zdrave i sigurne hrane.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje