Ostaci veterinarskih lijekova u hrani i dalje su niski

Posljednje izvješće Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) pokazuje da su razine ostataka veterinarskih lijekova i drugih tvari koje se nalaze kod životinja te u hrani i dalje niske u Europskoj uniji.

Obuhvaćene su različite skupine tvari kao što su hormoni, antibakterijska sredstva, zagađivači okoliša te zabranjene tvari, a podaci se odnose na države članice EU, ali i na Island i Norvešku.

Isplatilo se smanjenje upotrebe antibiotika u stočarstvu?

Postotak neusklađenih uzoraka u 2022. godini iznosio je 0,18 što je znatno manje u odnosu na prethodnih 13 godina kada se neusklađenost kretala od 0,17 do 0,37 posto, stoji u priopćenju. Brojka za 2021. iznosila je 0,17 posto.

Što se tiče ukupne razine neusklađenosti s ciljanim uzorcima, ona je iznosila 0,27 posto što znači da je nešto veća nego 2021. kada je iznosila 0,24.

Potpuni skup podataka od oko 13 milijuna analiziranih rezultata, kažu, uskoro će biti dostupan na otvorenom repozitoriju koji je osmišljen u svrhu poboljšanja transparentnosti, ponovljivosti i ponovne upotrebe dokaza u procjenama rizika za sigurnost hrane i hrane za životinje.