Poskupjelo gotovo sve: Kako su se kretale cijene voća i povrća na tržnicama?

U prosincu 2023. u odnosu na isti mjesec godinu ranije bilježimo niže cijene na veletržnicama kod mandarina, limuna, patlidžana i mahuna, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Također, u tom razdoblju bilježimo više cijene kod svih praćenih sorti jabuka, krušaka, grožđa, kivija, breskvi, nektarina, dinja, naranči, grejpa, banana, šljiva, rajčice Trešnjar, paprike, zelene salate, cvjetače, salatnih krastavaca, luka, češnjaka, kupusa, kelja, mrkve, endivije, graha, krumpira, šampinjona, blitve, špinata, crvenog radiča i peršina.

Cijene na veletržnicama i tržnicama

Cijena krušaka na veletržnicama je u prosincu u odnosu na isto razdoblje godinu dana ranije bila viša za 23,51, a naranči za 32,24, dok je u odnosu na studeni 2023. njihova cijena bila niža za 9,12 posto. Cijena kelja skočila je za 26,99, a u odnosu na mjesec ranije niža za 2,83 posto. I krumpir je poskupio, za 24,15 posto u godinu dana, dok je u odnosu na studeni skuplji za 0,27 posto.

Tablica 1. Pregled prosječnih mjesečnih cijena voća i povrća u RH (eura/kg)

Što se tiče tržnica, kruške su bile skuplje za 53,43 posto u odnosu na prosinac 2022. Cijena naranči također je porasla, za 53,76, a u odnosu na studeni prošle godine viša je za 6,52 posto. Kelj je od prosinca 2022. poskupio za 31,21 posto, a krumpir za 39,94 posto, dok je u odnosu na lanjski studeni jeftiniji za 0,85 posto.

Što se pak nacionalne proizvodnje tiče, TISUP priopćava kako je veleprodajna cijene jabuka sorte Fuji iznosila u studenom iznosila 1,11, a u prosincu 1,04 eura. Porasla je cijena Idared jabuke s 0,85 na 0,88 eura, dok je zabilježena jeftinija cijena okrugle rajčice (s 1,26 na 1,21 eura) te rajčice u grozdovima (s 1,81 na 1,80 eura).

"Veleprodajna cijena krastavaca iz Albanije u prosincu je bila viša 49,89 posto od godine ranije, dok je u odnosu na studeni bila viša 19,93 posto. Kruške iz Turske su bile skuplje za 30,53, a od mjeseca ranije jeftinije za 0,52 posto", ističu.

Tablica 3. Prosječne veleprodajne cijene voća i povrća uvezenih iz trećih zemalja (eura/kg)

Ostvaren deficit od 152.183.000 eura

U priopćenju stoji kako je izvoz jestivog povrća, pojedinih korijena i gomolja od siječnja do listopada 2023. iznosio 83.201.886 eura (rast od 17,7), a uvoz 235.384.886 eura (rast od 30,7 posto) čime je ostvaren deficit u vanjsko trgovinskoj razmjeni u vrijednosti od 152.183.000 eura (rast 39,2 posto).

Najveći udio u izvozu imali su Ostalo povrće svježe ili rashlađeno (33,5) te Povrće zamrznuto (17,3 posto), dok su najveći udio u uvozu imali Ostalo povrće svježe ili rashlađeno (23,3 ) te Krumpir svježi ili rashlađeni (12,1 posto).

Najviše se izvozili agrumi, svježi ili suhi

Udio vrijednosti izvoza jestivog povrća, pojedinih korijena i gomolja činio je 2,6 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 4,8 posto.

Izvoz jestivog voća i orašastih plodova odnosno kore agruma ili dinja i lubenica iznosio je 105.554.063 eura (što je rast od 52,9), a uvoz 298.283.887 eura (rast od 23,5) čime je ostvaren deficit u vanjsko trgovinskoj razmjeni u vrijednosti od 192.729.824 eura (rast od 11,7 posto). Najveći udio u izvozu imali su Agrumi svježi ili suhi (24,2) te Voće nekuhano, smrznuto, sa ili bez šećera (22,5 posto), dok su najveći udio u uvozu imali Banane svježe ili suhe (21,8) te Agrumi svježi ili suhi (18,1 posto), piše TISUP.