Pretraga tekstova
Biorazgradiva ambalaža u spreju bi mogla produžiti rok trajanja hrane, smanjiti količinu otpada i povećati sigurnost hrane
Biorazgradivu ambalažu za hranu u spreju razvio je tim znanstvenika s Rutgersa i Sveučilišta Harvard, izvještava Food Tank. Otkriće može produžiti rok trajanja, smanjiti količinu otpada od hrane i plastike i povećati sigurnost hrane.
Plastična ambalaža i pakiranja predstavlja prijetnju životnoj sredini i zdravlju ljudi. Sjedinjene Američke Države su u 2018. proizvele 35,7 milijuna tona plastike od čega je 75 posto završilo na deponijama.
"Rasipanje i sigurnost hrane među glavnim su brigama našeg društva, posebno u periodu COVID-19", kaže Huibin Chang, istraživač-suradnik za bioinženjering na Sveučilištu Harvard koji je bio uključen u razvoj ambalažnog spreja. Objasnio je da većina pakiranja za prehrambene proizvode nisu biorazgradiva.
Rješenje je pronađeno u vidu spreja čiji je glavni sastojak pululan, jestivo vlakno koje američka Uprava za hranu i lijekove FDA priznaje kao sigurno i koje je korišteno kao premaz za tablete. Kako predstavlja mješavinu biorazgradivih polimera i netoksičnih otapala, može se isprati vodom.
Istraživanje je još u ranoj fazi razvoja, a znanstvenici rade na tome da konačni proizvod učine što isplativijim i održivijim. Prema riječima Ritve Krist, marketing menadžerice njemačkog startupa Traceless, koji proizvodi održivu ambalažu od prirodnih materijala, očekuje se da će ovaj izum imati veliki utjecaj, ali ne može biti jedino rješenje za rješavanje problema.
Toksikolog za okoliš na Sveučilištu Duke, Nishada Jayasundare navodi da je potrebno provesti daljnja istraživanja kako bi se točno utvrdilo kako se ovakve tvari razlažu, da li poslije ispiranja ne stvaraju štetne materije i kakav je njihov utjecaj na okolinu.
Tagovi
Plastični otpad Alternativna ambalaža Jestiva sprej ambalaža Spray-on packaging Hrana i plastika Pakiranje hrane
Autorica
Više [+]
Diplomirana inženjerka poljoprivrede s dugogodišnjim iskustvom u povrćarstvu, zaljubljenica u ekološku poljoprivredu i druge oblike alternativne poljoprivrede poput biodinamike i permakulture.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Zajedno smo jači, reče žaba i zaputi se u nove pobjede #RuralFoto #životinje
Đuro Japaric
prije 3 tjedna
Na tisuće ovakvih krastača dolaze u Sovsko jezero , pare se , polože jaja u jezero , a onda na stotine tisuća malih žabica u lipnju izlazi na kopno i Više [+] upućuju se na razne strane ! Često ih nađem kada kosim travu sa trimerom , uglavnom ih vidim pa ostanu žive !
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje