Pretraga tekstova
Ovo je priča o mladoj nadi eko proizvodnje koja se usudi planirati budućnost u hrvatskoj poljoprivredi.
Da hrvatska poljoprivreda ima i onu ljepšu i pozitivniju stranu, a što je najvažnije svijetlu budućnost uz mlade koji su u prepoznali potencijale koje poljoprivreda nudi, dokazuje sve veći broj mladih eko proizvođača. Jedan od njih je i Ivor Nađ, mladi eko proizvođač iz Zmajevca u Baranji, koji se odlučio baviti proizvodnjom češnjaka.
Tek 10% nositelja OPG-a u Hrvatskoj ubraja se u mlade, što je porazno za Slavoniju, u kojoj bi poljoprivreda trebala biti jedan od generatora razvoja. No nade ima, dokazuje to i ovaj mladi ekonomist, a sada i poljoprivrednik, koji je, umjesto da ode u inozemstvo, odlučio pokušati u Hrvatskoj stvoriti proizvod za domaće, no i inozemno tržište.
Sve je počelo prije dvije godine kada je Ivor za temu svog diplomskog rada izabrao upravo ekološki uzgoj češnjaka, te krenuo u realizaciju proizvodnje. Priznaje, imao je veliku podršku svojih prijatelja i obitelji koja mu je osim financijske pomoći pružila i korisne savjete te pomogla u pripremi tla, a kasnije i u sadnji te berbi češnjaka.
Baranjski češnjak koji je Ivor odlučio proizvoditi izveden je od jedne od tri izvorne hrvatske sorte češnjaka – slavonski ozimi, jesenski tip češnjaka, čime njeguje autohtonost hrvatskih proizvoda. Ivor je na zanimljiv način odlučio i prezentirati svoj proizvod koji pakira u mrežice od kulena kako bi naglasio prepoznatljiv baranjski štih, a svako pakiranje prati etiketa sa zanimljivostima i korisnim informacijama o češnjaku.
Ove je godine proizveo 100-tinjak kilograma i već je gotovo sve prodao, a za svaku iduću godinu planira širiti proizvodnju. Osim toga u planu su i novi eko proizvodi, a time i nove priče. Kakvi su Ivorovi daljni planovi, što misli o mladim eko-proizvođačima te brojne druge zanimljive teme doznajte u prilogu koji slijedi.
Tagovi
Baranjski eko češnjak Mladi proizvođači Ivor Nađ Izvorna hrvatska sorta Mrežice od kulena Baranjski štih Zmajevac Slavonski ozimi češnjak
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje
Adrijana Stojisavljević
prije 9 godina
Poštovani g. Dervišević, jednostavnom registracijom na agroklub.com (gornji desni ugao portala), ostvarujete mogućnost predaje 5 besplatnih oglasa u Poljoprivrednom oglasniku. Ukoliko budete trebali dodatnu pomoć oko registracije budite slobodni javiti se na info@agroklub.comSrdačan pozdrav