Pretraga tekstova
Zelena salata, mladi luk, rotkvice, grašak šećerac, samo su neke od povrtnih vrsta koje brzo možemo brati i koristiti za pripremu raznih jela.
Povrće koje brzo raste i koje najbrže možemo koristiti za jelo, jednostavno je uzgajati. Većina ovih povrtnih vrsta sije se direktno u vrt. Možemo ih sijati sukcesivno svakih 15 dana i na taj način ćemo imati produžen period berbe. U grupu brzorastućih povrtnica ubrajamo: zelenu i kres salatu, rotkvice, mladi luk, korabu, ciklu, razne repe, tikvice i mnoge druge vrste.
Postoji mnogo različitih sorti zelene salate. Ovoj povrtnoj vrsti ne treba mnogo vremena da bi se mogla brati. Ovisno od sorte, period vegetacije traje od 30 do 60 dana.
Bilo da se radi o salati koja formira glavicu ili ne, kod berbe treba iskoristiti jedan stari trik. Prilikom rezanja salate, neka rez bude na visini od 5cm. Na ovaj način nećemo oštetiti mlade listove i oni će nastaviti rasti i poslije rezanja. Također, s jedne biljke možemo imati do 5 berbi. Ovaj broj ovisi od toga hoćemo li biljku ostaviti da stvori sjeme. Biljke koje ostavljamo za sjeme režu se do 3 puta. Tako se one neće iscrpiti i bez problema će formirati cvjetonosno stablo i sjeme.
Lukovi su veoma zahvalno povrće kada je u pitanju razvoj mladih biljaka. U optimalnim uvjetima, mogu biti spremni za berbu za tri do četiri tjedna.
Imate li glavice crvenog luka koje su proklijale, jednostavno ih posadite u vrt. Vrlo brzo će se iz ovakvih glavica razviti mlado, zeleno lišće, a vi ćete imati prvo povrće iz svog vrta koje možete iskoristiti za pripremanje raznih jela.
Rotkvice su vrsta povrća koja veoma brzo stiže za berbu. Već poslije dvadeset dana možemo ih brati. Mlado lišće rotkvica se može iskoristiti za pripremu raznih juha, variva i salata.
Koraba ne samo da brzo raste nego je izuzetno bogata željezom i vitaminom C. Njeni listovi sadrže također i velike količine vitamina A. Može se uzgajati iz presadnica ili sijati direktno u vrtu. Prekrivanje korabe agroteksitlom, kada je posijana na otvorenom, može ubrzati njen rast i razvoj za 10 dana.
Grašak šećerac se neopravdano malo uzgaja kod nas i nemamo naviku koristiti ga u prehrani, a radi se o odličnom povrću. Budući da se u prehrani koriste mahune u kojima se zrno još nije razvilo, ima kratak period od sjetve do berbe.
Ukoliko želimo što prije brati njegove mahune bolje je izabrati sorte niskog rasta jer imaju kraći period vegetacije (vrijedi za većinu niskih sorti graška šećerca).
Sve tri vrste mogu se koristiti dok su mlade. Tada su sočne i sadrže najviše korisnih tvari. Osim podzemnih izdanaka, možemo koristiti i mlado lišće za pripremu raznih jela.
Tikvice se odlikuju kratkim periodom od nicanja do plodonošenja i dugim periodom berbe jer stvaraju nove plodove. Osim plodova od tikvica za prehranu možemo koristiti cvjetove koje filujemo i pohujemo.
Već poslije 25 dana možemo brati mlado lišće kelja, a potpuno formirano lišće poslije 50 do 65 dana. Vrlo lako se uzgaja i može se sijati direktno u vrt.
Pored ovih vrsta možemo brzo brati brokulu, bamiju, a čitav niz povrtnih vrsta možemo iskoristiti da dobijemo mikro povrće. Jedini uvjet je da sjeme nije tretirano.
Tagovi
Period berbe Uzgoj povrća Uzgoj mikropovrća Uzgoj luka Uzgoj salate Prvo povrće Uzgoj rotkvica Uzgoj korabe Mahune Uzgoj graška Uzgoj tikvica
Autorica
Više [+]
Diplomirana inženjerka poljoprivrede s dugogodišnjim iskustvom u povrćarstvu, zaljubljenica u ekološku poljoprivredu i druge oblike alternativne poljoprivrede poput biodinamike i permakulture.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Žetva prije žetve, led potukao usjeve, voćnjake, vinograde, povrtnjake
Užasno nevrijeme s tučom poharalo je dijelove Hrvatske, ponajviše njezin istok gdje su i ove godine stradale poljoprivredne kulture. Ogromna količina oborina uz led velič...
Damir Senj
prije 4 tjedna
Ima nešto što mi ovih dana često kometiramo između sebe a ne ovako pod kometarima, ako potpore ne isplati agencija tada čemo potpore dobiti sneba i Više [+] to redovno po županijama kako je Petar u videu nabroji županije sa tučom ili prevelike oborine kiše koje nose sve pred sobom.
Damir Senj
prije 4 tjedna
Pa jučer sam kometirao ispod jednoga članka da kreče žetva sa neba kad sam pogledao Satelitsku snimku na RC Bilogora a kasnije objave u video short Više [+] objavama kako kosi sneba sve ispred sebe. Ovaj put taj ciklonalni vrtlog nekako je zaobišao moje selo ali okolna nije, u okolnim selima bez tuče ali na poljima zamuljenost da neznaš koja je kultura posijana ili zasađena na polju. Mene je opralo između 7.5 - 22.5 nešto tuče bez štete, ali velika količina oborine nosila sjeme sa polja nešto u livade a nešto ponovo ispred i iza kuče, tako da je sklop zasađenosti nešto pod muljem a ponegdje od bujice prorijeđen. Bit će toga još ove godine, ovo je tek uvod u ono što nas čeka u semi, osmi mjesec.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje