PIK Vrbovec u novoj grupaciji s kapacitetom od 120.000 svinja i 4,5 milijuna pilića
Po završetku transakcije, PIK Vrbovec pridružit će se Bosqarovoj Future Food vertikali, uz Panvita Grupu, slovensku poljoprivredno-prehrambe...
Stočari i vinari najugroženiji: Zbog krivotvorene hrane i vina Hrvatska u vrhu pogođenih država
Ovo je organizirani i vrlo profitabilni kriminal koji iskorištava rupe u sustavu kontrole i međunarodnoj trgovini te donosi štetu našim polj...
Cijene sirutke u prahu narasle do rekordnih razina, trend povezan s lijekom za mršavljenje Ozempic
Osim primjene u pekarskoj i slastičarskoj industriji te u proizvodnji gotovih obroka, sve je izraženija i njihova upotreba u proizvodima bog...
Dilema svejeda - što ćemo za večeru? Od mamine kuhinje do industrijske hrane
Knjiga "Dilema svejeda: Prirodna povijest četiri obroka" autora Michael Pollana analizira kako moderni prehrambeni sustav, industrijalizacij...
Samo za naše vrijedne poljoprivrednike - 25% popusta na implantate i dr. pogodnosti! Evo kako 👇
🍺🍺 Na 4. Ocjenjivanju kvalitete hrvatskih piva analiziran je 51 uzorak, uz pomoć BeerAnalyser uređaja. Dodijeljeno je 15 zlatnih, 25 srebrnih i 11 brončanih odličja, što pokazuje rast raznolikosti i kvalitete hrvatske craft i industrijske pivarske scene. Više saznajte na 2. Festivalu meda, piva i...
🐝 30. Ocjenjivanje kvalitete sortnih medova okupilo je 162 uzorka, od kojih je 159 prošlo senzorsku i laboratorijsku analizu. Zlatno odličje ponijela su 54 meda, srebro 79, a broncu 25, uz dodjelu posebnih priznanja za najbolje pojedine sortne vrste, uključujući bagremov, lipov i kestenov med te me...
🍷🍷🍷Na 21. Ocjenjivanju kvalitete rakija i drugih jakih alkoholnih pića pristiglo je više od 210 uzoraka. Stručni panel od deset ocjenjivača dodijelio je tri šampionske titule, uz 50 zlatnih, 55 srebrnih i 64 brončane medalje, što potvrđuje sve veću razinu kvalitete i tehnološku zrelost domaćih pr...
Kako prepoznati lažne vijesti o hrani? Objavljen priručnik koji nudi odgovore
U sklopu projekta FoodFacts objavljen je priručnik za provjeru informacija i medijskih sadržaja vezanih uz hranu. Cilj mu j...
Posjetili smo proizvodne lokalitete Žito grupe koja obrađuje 17.800 hektara slavonskih oranica, upravlja s brojnim stočnim farmama i preradbenim kapacitetima - zahvaljujući kojima pripada u red najvećih domaćih agro tvrtki. "Mi smo restauratori propalih firmi i inovatori. Nikad nismo kupili firmu u...
Bez konkurencije - od šurilice i pušnice do brzih ćevapa i šnicli
Iako su sami sebi najveća konkurencija jer imaju toliko inovativne ideje i proizode, ekipa iz VI-JA d.o.o. je ove godina uspjela pobije...
🐝 Matična mliječ, poznata kao i kraljevska hrana, najvrjedniji je i najviše cijenjen proizvod. Mliječ je izlučevina posebnih žlijezda mladih pčela radilica, koja predstavlja hranu za maticu i ličinke. Znanstveno je dokazano da matična mliječ djeluje kao biostimulator i antioksidans, jačajući imunit...
Sudjelujte na 20. Međunarodnom pčelarskom sajmu u Gudovcu!
Početkom veljače svoja vrata ponovo otvara sajamski prostor u Gudovcu. Naime, 20. Međunarodni pčelarski sajam održat će se 1. i 2. veljače 202...
Prošlog vikenda održan je panel o domaćoj prehrambenoj industriji i zaštiti okoliša na Green Matrix Summitu
Ljekarna u Tvrđi: Sljubljivanje hrane i rakija
Ljekarna u Tvrđi, naziv je novoga ciklusa predstavljanja destilerija i vinarija, a koje organizira novinar i pisac Željko Garmaz. On je proteklog tjedna,...
U cilju pružanja neophodne pomoći u hrani onima kojima je ona najpotrebnija, trgovinski lanac "Maksi" pokrenuo je program direktnih donacija viškova hrane građanima. U saradnji sa volonterima Banke hrane Vojvodine i firme "Smurfit Kappa", "Maksi" je započeo svakodnevnu podelu besplatnih paketa hrane...
