Konzumna jaja plaćamo gotovo najviše u EU - kako se kreću cijene pilećeg mesa?

Prosječna veleprodajna cijena pilećeg trupa iznosila je 2,56 €/kg u siječnju i bila je neznatno niža u odnosu na godinu dana ranije i to za 1,4 posto, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Kako navode, prosječne pilećeg mesa (rasjeka) u siječnju ove godine nisu se mijenjale u odnosu na prosinac 2023., a neznatno niže bile su jedino pilećeg batka sa zabatkom, za 3,3 posto.

U odnosu na godinu dana ranije u siječnju 2024. godine bilježimo značajno jeftiniji pileći zabatak, za 9,7 posto dok su one ostalog mesa (rasjeka) ostale gotovo na istim razinama, stoji u izvješću TISUP-a.

Kako pišu, neznatnim padom cijena pilećih trupova na tržištu Europske unije u siječnju ove godine nastavljen je njihov silazni trend, započet u drugoj polovici 2023.

Prosječna pilećeg trupa na razini EU u siječnju 2024. iznosila je 266,44 €/100 i bila je gotovo na razni godinu dana ranije, a u odnosu na prosječnu na RH tržištu (255,67 €/100 kg) bila je viša za 4,2 posto.

Vanjskotrgovinska razmjena peradi

U studenom 2023.udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda Meso peradi i jestivi unutrašnji organi (iznutrice) od kokoši vrste "Gallus domesticus", patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto (grupa KN 0207) činio je 0,7 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 1,4 posto, navodi TISUP.

Ističu da je ukupan uvoz u toj grupi u studenom 2023. iznosio 76.807.552 eura odnosno 26.850 t dok je izvoz iznosio 24.628.821 eura odnosno 9.022 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 52.178.731 eura što je povećanje za 27,9 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

U studenom 2023. u odnosu na isto razdoblje 2022. godine u grupi proizvoda KN 0207 došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza, za 6,4  i vrijednosnog povećanja uvoza, za 20,1 posto. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 32 posto.

Cijene konzumnih jaja

Konzumna jaja iz kaveznog uzgoja tržena su u siječnju ove godine po neznatno nižim cijenama u odnosu na one s kraja prošle godine, za 1,3 (L) do 3,2 % (XL), osim S razreda koja su bila skuplja za 9,7 posto, navode iz TISUP-a.

Kako pišu, prosječna veleprodajna najprodavanijih jaja razreda L i M iznosila je 0,17 odnosno 0,16 €/kom. Nešto niže prodajne cijene u siječnju bilježe i kod onih iz podnog uzgoja, za 1,8 (L) do 4,1(XL) posto, a neznatno skuplja bila su jedino razreda S, i to za 2 posto.

Prosječna veleprodajna jaja L razreda iznosila je 0,18 €/kom, a M razreda 0,17 €/kom. Cijene većine razreda iz oba uzgojna oblika bile su u siječnju ove godine niže u odnosu na godinu dana ranije, za 5,5 (podni L) do 23,8 posto (kavezni S).

Značajno skuplja bila su ona iz podnog uzgoja razreda XL i S, za 14,2 odnosno 19,6 posto. Navode da je prosječna cijena jaja u siječnju 2024. iznosila 263,94 eura/100 kg i bila je niža u odnosu na rekordne iz siječnja prošle godine, za 9,6 posto.

Hrvatske veleprodajne jaja A klase (L&M) bile su u siječnju ove godine više za 16,1 posto u odnosu na prosječne na razini EU i među najvišima su na ljestvici EU. Prosječna cijena na razini EU u siječnju 2024. iznosila je 227,31 eura/100kg i bila je niža za 8,2 posto u odnosu na lani.

Smanjio se izvoz, a rastao uvoz jaja

Prema objavljenim podacima, u studenom 2023. udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda: Jaja peradi, ptičja jaja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana (grupa KN 0407) činio je 0,09 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 0,38 posto.

Ukupan uvoz u grupi KN 0407 iznosio je 20.392.540 eura odnosno 7.532 t dok je izvoz iznosio 3.290.345 eura odnosno 1.552 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 17.102.1995 eura što je povećanje za 21,5 posto u odnosu na isto razdoblje lani.

Nadalja, u studenom 2023. u odnosu na isto razdoblje 2022. u grupi proizvoda KN 0407 došlo je do vrijednosnog smanjenja izvoza za 8,9 posto te vrijednosnog povećanja uvoza za 15,3 posto. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 16,1 posto.