Pretraga tekstova
Otvoreno je savjetovanje na temu Prijedlog pravilnika o razvrstavanju i označivanju goveđih, svinjskih i ovčjih trupova te označivanju mesa koje potječe od goveda starih manje od 12 mjeseci starosti.
Otvoreno je savjetovanje na temu Prijedlog pravilnika o razvrstavanju i označivanju goveđih, svinjskih i ovčjih trupova te označivanju mesa koje potječe od goveda starih manje od 12 mjeseci starosti, priopćili su iz Ministarstva poljoprivrede.
Njime se, navode, propisuje postupak razvrstavanja i označivanja navedenog mesa, način i postupak obrade, utvrđivanja klaoničke mase, provedbu zajedničkog usporednog postupka razvrstavanja, sadržaj zapisnika i izvješćivanja, postupak prigovora na rezultate razvrstavanja, kontrolu na terenu i minimalne zahtjeve za kontrolu na terenu u skladu s odredbama Uredbe (EU) br. 1308/2013 i njezinih provedbenih propisa.
Svinjski trupovi razvrstavaju se na temelju dobi, fiziološkog stanja životinje te klaoničke mase u kategorije. "Za utvrđivanje udjela mišićnog tkiva u svinjskim trupovima kategorija T1 i N koriste se metode utvrđene u Prilogu 1. Provedbene odluke Komisije (EU) 2020/1728 od 17. studenoga 2020. o odobrenju metoda razvrstavanja svinjskih trupova u Hrvatskoj (priopćeno pod brojem dokumenta C(2020) 7880) (SL L 387 19. 11. 2020.)“, stoji u Prijedlogu pravilnika.
Iznimno od stavka 1. ovoga članka trupovi goveda koja su na dan klanja bila stara manje od 8 mjeseci ne razvrstavaju se u klase i stupnjeve zamašćenosti.
Pri razvrstavanju goveđih trupova svaka klasa i svaki razred stupnja zamašćenosti razdijeljen je u tri podklase odnosno podrazreda pri čemu se uz oznaku klase odnosno razreda dodjeljuju dodatne oznake:
"Ako se kod ponovljenog razvrstavanja trupova utvrdi da je razlika u klase odnosno razrede zamašćenosti veća od one dozvoljene u članku 22. stavcima 6. i 7. ovoga Pravilnika, razvrstavanje nije zadovoljavajuće te u tom slučaju troškove ponovljenoga snosi ovlaštenik razvrstavanja. U protivnom, troškove razvrstavanja snosi strana koja je tražila novi postupak“, ističu iz Ministarstva.
U slučaju kada se utvrdi da je razlika između ranijeg razvrstavanja i ponovljenog razvrstavanja veća od dozvoljene, mjerodavnim se smatraju rezultati ponovljenog razvrstavanja.
Dodatne informacije o prijedlogu ovog pravilnika potražite ovdje.
Savjetovanje je otvoreno do 7. travnja 2021. godine.
Izvori
Tagovi
Savjetovanje Prijedlog pravilnika Razvrstavanje trupova Označavanje trupova
Autorica
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Oranje njive prava je gozba i za rode #RuralFoto #proizvodnja
Ivana Puzavac
prije 2 dana
U selu je jedno gnijezdo, ali si one međusobno dojave pa se kad netko ore skupe rode iz svih okolnih mjesta U selu je jedno gnijezdo, ali si one međusobno dojave pa se kad netko ore skupe rode iz svih okolnih mjesta
Đuro Japaric
prije 2 dana
Pametne su ptice , kod mene doleti kobac čim čuje da malčer radi i u pravilu uvijek nešto ulovi što bježi iz trave ili malčer ubije ! Kod oranja Više [+] gosti su mi pastirice i gavranovi ! Roda u selu nema , ubili ih prije lovci domaće bijele i crnu u Sovskom jezeru !
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje