TISUP: Otkupne cijene mlijeka i dalje su u blagom padu

Na domaćem tržištu u travnju otkupne cijene mlijeka i dalje su u blagom padu, pa je tako ona za realnu kvalitetu iznosila 0,47834 €/kg (47,83 €/100 kg) uz 3,95 posto m.m. i 3,50 posto m.b. što je niže u odnosu na cijene s početka godine za 2,02, a u odnosu na isto razdoblje 2023. za 5,6 posto, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Prema njihovoj procjeni, cijena u svibnju (0,47842 €/kg) ne ukazuje na značajnije promjene. U odnosu na druge zemlje EU, ona se u Hrvatskoj svrstala u kategoriju zemalja višeg srednjeg cjenovnog ranga, a prema procjeni za travanj, šest država članica bilježi više otkupne cijene od hrvatskih (Cipar, Malta, Grčka, Španjolska, Austrija, Italija).

"Na EU tržištu otkupne cijene i dalje su stabilne. Prema dostupnim podacima, ona je na razini EU u ožujku iznosila 46,39 €/100 kg i bila je niža u odnosu na one godinu dana ranije za 7,7 posto", priopćili su te dodali kako onu za travanj Europska komisija procjenjuje na 46,31 €/100 kg što je u odnosu na otkupnu cijenu realne kakvoće na RH tržištu niže za 3,2 posto.

Kako su se kretale veleprodajne cijene u travnju?

Iz TISUP-a naglašavaju kako su u odnosu na mjesec ranije, u travnju prosječne cijene polutvrdih sireva - goude, trapista i edama bile neznatno niže, za tri odnosno četiri posto dok su promjene kod ostalih proizvoda bile zanemarive ili su ostale na razini onih prethodnog mjeseca. U odnosu na isti mjesec lani, prosječne cijene većine mliječnih proizvoda bile su niže - gouda za 5,2, maslac 250g i kiselo vrhnje 20 posto m.m za sedam te polutvrdi sir edam, mlijeko trajno 2,8 posto m.m. i kiselo vrhnje 12 posto m.m za 10 posto.

Veća isporučena količina u ožujku

Dodaju da je u isporuci otkupljivačima u ožujku 2024. godine sudjelovalo 2.567 isporučitelja, a isporučena količina iznosila je 34.521.576 kilograma. U odnosu na veljaču više je to za 9,6, a u odnosu na isti mjesec 2023. godine niže za 0,6 posto. Prema procjeni, u isporuci za travanj očekuje se 34.076.692 kilograma. Ukupna otkupljena količina u prošloj je godini iznosila 376.980.383 kilograma, što je za sedam posto manje u odnosu na godinu ranije.

Opskrba mlijekom ostaje stabilna u EU - što je s govedinom?

U ožujku je, u odnosu na veljaču, smanjena proizvodnja fermentiranih proizvoda (za 0,8), vrhnja (za 2,3), maslaca (za 16,5), a povećana je proizvodnja kravljeg sira (za 5,6) i mlijeka za piće (za šest posto). U odnosu na isto razdoblje 2023., smanjena je proizvodnja maslaca (za 38,9), kravljeg sira (za 0,8) i vrhnja (za 11 posto), a povećana je proizvodnja mlijeka za piće (2,4) i fermentiranih proizvoda (za 0,4 posto).

Uvoz-izvoz: Povećan deficit za 7,5 posto

U veljači je, naglašavaju iz TISUP-a, udio vrijednost izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio 2,9 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 6,9 posto.

"Ukupan uvoz u veljači je iznosio 64.874.208 eura odnosno 52.490 tona dok je izvoz iznosio 17.727.002 eura odnosno 11.072 tona. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 47.147.206 eura što je povećanje za 7,5 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine", stoji u priopćenju.

Najznačajniji izvozni proizvodi u ovoj grupi na razini vrijednosti razmjene su sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 35 posto, a to su mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo udjelom od 28 te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno s udjelom od 23 posto. U uvozu najznačajniji udio od 46 posto ostvarili su sirevi i skuta te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 35 posto.

"U mljekarskom sektoru u veljači je u odnosu na isto razdoblje lani došlo do vrijednosnog povećanja uvoza od 8,3 i vrijednosnog povećanja izvoza od 10,7 posto. Pokrivenost uvoza izvozom tada je iznosila 27,3 posto", zaključuju.