Pretraga tekstova

Kategorija

Poredaj po

Period

Zadnje aktivnosti

Online korisnici

Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

"Prerađevine od mesa" - pretraga članaka

Ključne riječi: Prerađevine od mesa
Poredaj po: Najnoviji
Period: Sve vrijeme
Rezultata: 133

TISUP Kako se kreću cijene stoke? Objavljeni podaci za goveda, svinje, janja... Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je podatke o stanju na tržištu stoke, mesa i mesnih prerađevina u prosincu 2023. godine. Kako navode u izvješću, svinje težine od...

Sušenje mesa Napravite sami pušnicu za dimljenje mesa Nema onog tko ne voli sušeno meso, a svako kućanstvo ima svoj način pripreme. Da bi bilo kvalitetno nakon sušenja, pri samoj gradnji pušnice moraju se ispuniti određeni uvjeti. To je vrlo bitno za ono...

Sušenje mesa Kako sačuvati meso u salamuri i pušnici na visokim temperaturama? Visoke temperature zraka ne pogoduju tradicionalnom klanju životinja i pripremi tradicionalnih suhomesnatih proizvoda. Idealna temperatura se kreće do 6ºC. Kada je temperatura viša od 15ºC bolje je, a...

Prerada mesa Čemu služe začini, suho voće i žitarice u mesnim prerađevinama? Preradu mesa je teško zamisliti bez začina. I dok će jedni pomisliti samo na sol, češnjak, crvenu začinsku papriku, eventualno papar, ima onih koji razmišljaju o daleko većem izboru. Osim što mijenjaj...

Klanje svinja Za kvalitetnije meso uskratite svinjama hranu najmanje 12 sati i pazit... Ove godine klanje svinja na mnogim domaćinstvima predstavlja veliki izazov, s obzirom na afričku svinjsku kugu i uvedene mjere suzbijanja zaraze. Vukovarsko-srijemska te dijelovi pod zonom zabrane i n...

Konzerviranje mesa Dimljenje piljevinom - od kojeg drveta koristiti i na što paziti? Tradicionalan način konzerviranja mesa za zimu je sušenje pomoću dima, što gotovim proizvodima daje jedinstvenu i prepoznatljivu aromu. Tijekom dimljenja meso prolazi kroz različite procese, a rezulta...

Meso za kobasice Je li meso iz zamrzivača pogodno za izradu kobasica? Odmrzavanje komada mesa i daljnja prerada moguća je i kod trajnih, polutrajnih proizvoda, iako je i to nužno zlo, govori profesor Mastanjević te naglašava kako oni neće biti ni približno kvalitete kao...

Konzumacija mesa Treba li nam Svjetski dan bez mesa? Nedjeljom za ručak domaća goveđa ili kokošja supa, pohano ili pečeno meso s prilogom, ponedjeljkom što ostane od nedjelje. Utorak ćoravi paprikaš, srijedom grah sa suhim rebrima, malo slanine ili kupu...

Izmeđ međe Možete li zamisliti da proizvođač suncokreta sam pravi ulje i nalazi k... Zašto bi s druge strane svinjogojac morao svaku slaninu, krvavicu, švargl, šniclu sam plasirati u te iste trgovačke lance? Ili pčelar praviti etikete, pregovarati s otkupljivačima? Ne ide. Tu se ponov...

TISUP Objavljene cijene stoke - jeftinije samo svinje? Podatke o stanju na tržištu stoke, mesa i mesnih prerađevina u travnju 2023., objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) Kako navode u izvješću, svinje težine od 80 do 12...

EU poljoprivreda Kako će izgledati poljoprivreda EU idućih deset godina? Otpornost poljoprivrednog sektora Europske unije bila je na velikoj kušnji u posljednje dvije godine. Pandemija koronavirusa uzrokovala je poremećaje u trgovini i povećanje cijena roba, a onda je rusk...

Napoj za svinje Svinje hrane ostacima iz restorana i casina Las Vegasa U hranidbi svinja u malim domaćinstvima često se koristio napoj - ostaci hrane od ručka uz dodatak starog kruha, masnoće i vode, činili su topao obrok za ove svejede. Ništa se nije bacalo, imao je tko...

Trihinela Simptomi trihineloze kod ljudi i zašto je pregled mesa obavezan Vrijeme je svinjokolje kao i sezona lova na divlje svinje, a radi zaštite zdravlja i dobivanja zdravstveno sigurne hrane i prerađevina neophodno je obaviti pregled mesa na trihinelu. U pitanju je zoon...

Dan kulena Gdje smo s brendiranjem kulena i zašto mu cijena ne smije biti ispod 5... "Danas možemo reći da je 15-ak godina nakon što se proizvodnja kulena u Slavoniji počela provoditi na jedan ozbiljniji način u smislu tehnološke razine i kvalitete on po kvaliteti i tehnologiji popril...

Dani šljive Na Gradačački sajam od 24. do 27. kolovoza stiže 350 izlagača Četrdesetdeveti sajam "Dani šljive 2022" u Gradačcu u Bosni i Hercegovini održat će se na oko 5.000 kvadratnih metara površine na lokalitetu sportske dvorane Skenderija u tom gradu. Svečano otvaranje...

Najstariji sajam Na 49. Sajmu šljive u Gradačcu prezentacija procesa pečenja rakije Počele su pripreme na organizaciji 49. međunarodnog sajma poljoprivrede i prehrambene industrije u Gradačcu. Privredno-turistička manifestacija, Sajam šljive će se održati od 24. do 27. kolovoza. Oče...

Tržište hrane Jača EU izvoz u Kinu putem e-trgovine - koja su ograničenja? Da je e-trgovina sve više zahvatila tržište poljoprivredno-prehrambenih proizvoda pokazuje studija koju je objavila Europska Komisija. Cilj je bio pružiti sveobuhvatan opis, analizu i zaključak za sud...

DHSS Demokratski HSS: Uvozni lobiji vladaju Hrvatskom, a domaća proizvodnja... "Uz povijesne greške vezane oko prodaje "obiteljskog srebra" kao što je INA, javnost se pomirila s činjenicom da nemamo resursa i da smo energetski ovisna zemlja, a na veliku žalost svih onih kojima j...

Stručni savjeti Koje pripreme obaviti pred proljetnu pašu - za zdraviju stoku i kvalit... Postoje razlozi zbog kojih goveda izbjegavaju određene površine. Kako bi osigurali ravnomjernu ispašu, te spriječili probavne poremećaje, izuzetno je važno pripremiti stoku i pašnjake za proljetnu paš...

HGK Kakva nam je vanjsko-trgovinska razmjena prehrambenih proizvoda s Rusi... Vanjsko-trgovinska razmjena Hrvatske s Rusijom i Ukrajinom, kada su u pitanju poljoprivredno-prehrambeni proizvodi, zapravo je jako mala. Posebice s Ruskom Federacijom koja je prema Europskoj uniji, d...

Stranica 1 od 7. Rezultati 1 - 20 od 133.

1
2
3
...
7