Godina za uzgoj popularnih i ljekovitih mahunarki!

Ujedinjeni narodi, odnosno FAO (Organizacija za prehranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda) proglasili su 2016. godinu Međunarodnom godinom mahunarki kako bi se podigla svijest o važnosti i snazi proteina (bjelančevina) i zdravstvenim koristima svih vrsta graha i graška, potakla njihova proizvodnja i trgovina te nove i pametne upotrebe.

Mahunarke pomažu u prevenciji bolesti

Hrvatska zastupnica u Europskom parlamentu Marijana Petir rekla je da je Europski parlament zatražio rezolucijom od Europske komisije da u većoj mjeri informira države članice o svojstvima i dobrobitima prehrane bogate mahunarkama kako bi se potaknula njihova konzumacija, budući da bi mahunarke poput slanutka, graška, graha i leće trebale biti sastavni dio zdrave prehrane jer sadržavaju velike količine aminokiselina i bjelančevina biljnog porijekla, da pomažu u prevenciji i držanju pod kontrolom kroničnih bolesti kao što su rak, dijabetes i koronarne bolesti te pomažu u borbi protiv pretilosti i pozitivno utječu na okoliš jer sadržavaju brojne elemente koji poboljšavaju plodnost tla.

Njemačka proizvela najviše mahunarki u 2015.

Iz podataka EUROSTAT-a iz srpnja 2015. godine vidljivo je kako je Hrvatska u 2014. godini proizvela 3.400 tona (3.270 u 2015. godini) graška i graha na 2.400 ha površine. Za usporedbu, Bugarska je proizvela 3.000 tona na 2.300 ha površine, Rumunjska 71.500 tona na 49.700 ha površine, Slovenija 1.500 tona na 700 ha površine, a Njemačka 283.700 tona na 92.400 ha.

1.5 milijuna ha pod mahunarkama u EU 2014.

U 2014. na području EU-28 suhe mahunarke su uzgajane na 1.5 milijuna hektara (1% ukupno obradive površine) i njihova proizvodnja je dosegla 3.2 milijuna tona. Proizvodnja graška i graha je iznosila po 1.3 milijuna tona svake kulture. Proizvodnja i površine zasijane mahunarkama značajno su se razlikovale između država članica.

Francuska, Njemačka i Velika Britanija dominirale tržištem mahunarki

Francuska je u 2014. bila najveći proizvođač suhih mahunarki (26.6% ukupne EU-28 proizvodnje). Francuska proizvodnja graška činila je gotovo polovicu (41%) ukupne proizvodnje graška svih država članica u 2014. godini, a za njom slijede Njemačka s 12.1% i Ujedinjeno Kraljevstvo s 9.8%. Ujedinjeno Kraljevstvo bilo je vodeći proizvođač graha u 2014. čineći 35.1% ukupne proizvodnje država članica, a zatim slijede Francuska s 21.9% i Italija s 10.8%.

Španjolska je u 2014. s ukupno 432.200 ha imala najviše površina pod mahunarkama čineći gotovo trećinu ukupno zasijanih površina svih zemalja članica. To je gotovo dvostruko više zasijanih površina nego u Francuskoj (245.500 ha).

EU vodeći svjetski proizvođač mahunarki

Prema FAOSTAT-ovim podacima od 6. siječnja 2016.godine, a koji se odnose na 2013. godinu, ukupna svjetska proizvodnja mahunarki navedene godine iznosila je 5.212.349 tona (3.246.000 ukupna proizvodnja graška i graha EU za 2014. godinu, bez drugih mahunarki). Iz ovih podataka možemo zaključiti da je Europska unija vodeći svjetski proizvođač mahunarki.

U okviru Zajedničke poljoprivredne politike (ZPP) nema instrumenata posebno namijenjenih podupiranju proizvodnje mahunarki, ali postoji mogućnost podupiranja proizvodnje proteinskih usjeva u okviru dobrovoljnih proizvodno vezanih potpora.

Foto: simazoran/bigstock.com