Uzgoj soje: Europski ratari utrostručili proizvodnju

Interes za proizvodnju soje raste, a europski poljoprivrednici su proizvodnju gotovo utrostručili u deset godina, piše Agrarheute. Najveća proizvodnja i povećanje površina su vezani za srednju Europu, dok područja na jugu sve više ovise o navodnjavanju.

Globalna proizvodnja do 400 milijuna tona

Uvjeti 2023. nisu bili idealni, ali je ubrana treća najveća žetva soje do sada. Ovakve rezultate je omogućila druga najveća obrađena površina. U Europskoj uniji se potroši oko 16 milijuna tona, a od ukupne količine uvozi se 85 posto i to za hranidbu životinja. Članice proizvode ovu ratarsku kulturu na samo 1,7 posto obradivih površina, a interes raste.

Američko ministarstvo poljoprivrede USDA procjenjuje da će njezina globalna proizvodnja u 2023. doseći 400 milijuna tona, a Europska komisija je procijenila ukupnu domaću godišnju potražnju za biljnim proteinima na 27 mil. t. Od toga je 93 posto potrebno za stočnu hranu, a manje od jedan posto za ljudsku ishranu.

Proizvodnja biljnih proteina će se dodatno poticati? Koje su šanse za Hrvatsku?

Komisija je razvila strategiju za biljne proteine kako bi smanjila ovisnost Europe od uvoza proteina iz inozemstva, od kojih većina dolazi iz Brazila, Argentine, SAD-a i, odnedavno, Ukrajine.

Inicijativa Dunav Soja

Nekoliko država članica, uključujući Francusku, Belgiju, Austriju, Mađarsku i Slovačku, uvelo je programe podrške usjevima, s različitim rezultatima do sada.

Inicijativa Dunav Soja pokrenuta je 2012., a okupila je 11 država u Dunavskoj regiji. Cilj je povećanje udjela lokalno proizvedene soje, a standard certifikacije "Europe Soya" uveden je 2016. godine. Najveći izazovi za proširenje uzgoja će biti toplinski udari i suša. Italija će i dalje biti najvažniji proizvođač u EU, a slijede je Francuska, Rumunjska i Austrija. Povećanje površine pod ovom grahoricom potaknuto je kombinacijom faktora, uključujući: visoke otkupne cijene uvezene, sve veću potražnju za domaćom - bez GMO i visoke cijene gnojiva.

Cijena na burzi (Chicago):

Tržište i potražnja za stočnom hranom

SAD, Brazil, Ukrajina i Kanada su najvažniji dobavljači soje za EU, a Španjolska, Nizozemska, Njemačka i Italija su najveći izvoznici. Ove četiri zemlje su također glavni prerađivači, a osim Italije, sami ju proizvode malo.

Tržište soje pokreće potražnja za stočnom hranom, a većina članica iz godine u godinu izvještava o smanjenju broja stoke te uvoza soje i sojine sačme. Broj stočarskih farmi u Europi sa životinjama pao je za 40 posto u roku od 10 godina, izjavio je europski povjerenik za poljoprivredu Janusz Wojciechowski.

Populacija stoke EU je nedavno doživjela razne krize, uključujući krizu u sektoru svinja, s rastućim troškovima i padom cijena, ali i dramatičnim izbijanjem ptičje gripe. Broj stoke u Europi opada, a klimatske promjene utječu na proizvodnju stočne hrane što može otvoriti nove mogućnosti za soju i sojine proizvode.