Jubilarni festival jedan je od načina kako unaprijediti kvalitetu maslinovih ulja, edukaciju maslinara, a sve s ciljem promoviranja Hrvatske kao vodeće maslinarske zemlje u svijetu.
Zagrebački maslinarski institut u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede organizira jubilarni, 5. Festival maslina u Zagrebu pod geslom "Maslina u srcu Zagreba". Festival će se održati 22. i 23. veljače u hotelu The WestIn.
S obzirom na činjenicu da je Hrvatska vodeća maslinarska zemlja u svijetu po kvaliteti svojih ulja od kojih je većina ekstra djevičanskih, kako navode organizatori, vjeruje se da će to biti prepoznato te prezentirano širokoj europskoj i svjetskoj javnosti u vremenu kada Hrvatska predsjeda Vijećem Europske unije.
Festival je kao i prijašnjih godina koncipiran u nekoliko tematskih krugova, a na prvom mjestu treba istaknuti okrugli stol na temu nacionalne strategije maslinarstva na kojem sudjeluju znanstvenici, gospodarstvenici, turistički radnici, mjerodavna državna tijela, maslinarske udruge, organizacije i maslinari iz cijele Hrvatske.
Bit će održana i brojna korisna i zanimljiva predavanja poput:
Održat će se i tradicionalna prodajna izložba vrhunskih maslinovih ulja više od 30 OPG-ova, uz bogatu ponudu sireva, vina i biljnih likera, svega onoga što golica nepce i oko, zatim prodajna izložba opreme za proizvodnju ulja kao i iznimno bogat prateći program.
Atrakcija na dosadašnjim Festivalima bile su iznimno dobro posjećene radionice: vođena degustacija ulja, sireva, sljubljivanje sireva i vina te radionice izrade kozmetike na bazi maslinova ulja. Organizator očekuje da će i ove godine privući mnoštvo posjetitelja.
Izložbeni i promotivni prostor na Festivalu redovito imaju: Ministarstvo poljoprivrede, stručni časopisi "Maslina" i "Maslinar", sponzori i donatori te Zagrebački maslinarski institut.
Za natjecateljski dio Festivala ove je godine pristiglo 217 uzoraka maslinova ulja iz Hrvatske, Slovenije i Bosne i Hercegovine. Od toga 102 monosortna, 114 višesortnih te 26 ulja iz eko-uzgoja.
Uoči početka Festivala, u petak 21. veljače održat će se dodjela medalja za najbolja ulja prema ocjenama senzorske i kemijske analize stručnjaka Udruge senzorskih analitičara maslinova ulja "Olea Zadar".
Očekuje se velik interes domaće zagrebačke publike, posjetitelja iz cijele Hrvatske, susjednih zemalja kao i svih članica EU, odnosno sve većeg broja ljudi koji postaju svjesni nutritivne i zdravstvene blagodati masline i maslinova ulja.
Tagovi
Autorica