Pretraga tekstova
Uživanje u siru, izbor najizvornije, najsimpatičnije koze, koza s najvećim cicama, naj prč te koza miss Istre, natjecanje u šišanju ovaca, Cheese trek - sve vas to čeka u Svetvinčentu.
Za vikend, čini nam se, svi putevi vode u Svetvinčenat. Tijekom subote i nedjelje, 21. i 22. rujna, održat će se 8. Festival sira, 20. Naj koza i 3. Smotra istarske ovce!
Kako je najavljeno, posebno atraktivno bit će otvaranje Festivala sira na kojemu će se razrezati i podijeliti sir težak osam kilograma. Na festivalu u Svetvinčentu svoje će sireve izlagati: Sirana Zlata, Sirana Runolist, Sirana Majcani, Vesna Loborika, Mljekara Latus, Sirana Mih, OPG Sia, Sirana Orbanić, Stancija Kumparička, OPG Macan, OPG Peršić, OPG Maliki, Sirana Baške oštarije, Sirana Mliječno s potpisom i Sapori Istra.
Održat će se i regionalno ocjenjivanje sireva od strane stručnjaka Agronomskog fakulteta. Uz uživanje u siru, posjetitelji će na Placi, ispred Kaštela moći razgledati stare istarske zanate i autohtone suvenire u sklopu 15. Mrkata istrijanskega dela. U subotu će se u 15 sati održati i degustacija pod nazivom "Sljubljivanje sira i vina" uz podršku Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede i ribarstva Ministarstva poljoprivrede, a na degustaciji će biti prezentirani domaći sirevi u kombinaciji s autohtonim istarskim sortama vina.
U 17 sati počinje izbor "Naj koza". Birat će se najizvornija koza, najsimpatičnija koza, koza s najvećim cicama, naj prč te koza miss Istre.
U nedjelju u 14 sati počinje 3. Smotra istarske ovce u sklopu koje će se održati i natjecanje u ručnom i strojnom šišanju ovaca u 16.30 sati u Žlinji. U sklopu Festivala sira prvi će se put održati i treking utrka "Cheese trek" tijekom koje, na stazi dugoj 15-ak kilometra natjecatelji moraju pronaći 10-ak točaka. Početak utrke zakazan je za nedjelju u 16.30 sati na Placi, a najbrži za nagradu dobivaju - sir.
Kotizacija je 60 kuna, a prijaviti se može e-mailom: info@tz-svetvincenat.hr i na dan utrke sat vremena prije starta. Organizatori 8. Festivala sira su Općina Svetvinčenat i Turistička zajednica Općine Svetvinčenat, a pokrovitelj je Istarska županija.
Tagovi
Festival sira Izbor naj koze Smotra istarske ovce Svetvinčenat
Autorica
Više [+]
Diplomirana inženjerka poljoprivrede s dva i pol desetljeća dugim iskustvom u novinarstvu, od lokalnih medija preko Večernjeg lista do uređivanja portala civilnih udruga. Urednica je portala Agroklub, predsjednica ogranka dopisnika HND-a, članica Društva agrarnih novinara Hrvatske (DANH) i Međunarodne udruge agrarnih novinara (IFAJ). Dobitnica je nagrade "Zlatno pero".
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje