Pretraga tekstova
15. Jubilarna manifestacija Dani masline održati će se 12. i 13. travnja 2013. godine u Zadru
Udruga prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije organizira i ovogodišnju manifestacija Dani masline 2013. održati će se pod pokroviteljstvom Predsjednika Republike Hrvatske prof. dr. sc. Ive Josipovića.
Kemijska i senzorska analiza će biti obavljena u laboratoriju Zavoda za javno zdravstvo Zadar - ovlaštenom od Ministarstva poljoprivrede za kemijska i senzorska ispitivanja maslinovog ulja.
Program sajma:
Petak 12. 04. 2013. godine
Subota 13. 04. 2013. godine
U nastavku teksta pogledajte Pozivnicu za manifestaciju u pdf. formatu.
Dokumenti
Tagovi
Manifestacija Maslinarstvo Maslinovo ulje Stručna predavanja
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje