Pretraga tekstova
Uživajte u bogatim okusima mora na Danima školjaka, od 10. veljače do 23. ožujka 2014., u sjeverozapadnoj Istri
Ljubitelji morskih delicija imati će priliku uživati u bogatim okusima mora na Danima školjaka, koje na području sjeverozapadne Istre, od 10. veljače do 23. ožujka 2014. godine, organiziraju turističke zajednice Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja.
Tih dana istarski restorani imaju priliku iskazati se u maštovitosti te svojim posjetiteljima ponuditi menije na bazi školjaka po prigodnim cijenama. Poznato je da se kulinarske delicije izvrsno sljubljuju sa vinima, pa će tako Dane školjaka upotpuniti šarolika ponuda vrhunskih lokalnih vina i maslinovih ulja, po kojima je istarski kraj nadaleko poznat.
Istarske školjke - kapešante, pedoći, dondole, mušule, kanaštrele i oštrige, posebnog su okusa zahvaljujući čistom podmorju. Na tanjur stižu iz izlova i uzgoja čija tradicija seže u antičko doba. Kapešante se najčešće vade iz mora uz zapadnu obalu Istre, kraj izvora slatke vode, ponajprije na ušću Mirne, poznatom po vrhunskim primjercima.
Najbolje su zimi, a koju god kombinaciju odaberete uvjereni smo da nećete pogriješiti. U buzari s klasičnim začinima poput češnjaka i peršina, pomidorima, maslinovim uljem i bijelim vinom, s domaćom tjesteninom, u rižotima, zapečene u pećnici i na roštilju ili pak u sofisticiranim suvremenim kombinacijama.
Dani školjaka odličan su povod za dolazak u sjeverozapadnu Istru tijekom veljače, a posebno za sve zaljubljene u dane sv. Valentina.
Photo: coloursofistria.com
Tagovi
Dani školjaka Istra Umag Novigrad Buje Vino Buzara Kapešante
Autorica
Više [+]
Nikolina je administratorica portala Agroklub. Ima 28 godina, a završila je diplomski studij marketing managementa na Ekonomskom fakultetu u Osijeku ... a moto joj je: „Život je puno lakši ako kroz njega ideš sa osmijehom“.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Poljskim putem do unedogled
Đuro Japaric
prije 4 tjedna
Samo radi služnosti puta dio nas iz ulice šećemo po sudu od 2010 godine ! Smećem koje zovu Zakon o vlasništvu i drugim stvarnim pravima može se Više [+] UGOVORITI služnost puta ! To ima 2 vlasnika , ali onaj preko čije zemlje to im je spriječio , neće to rješavati sa njim već su tužbe usmjerili prema nas 20 koji smo kupili parcelu za površinu ulice , a u čijoj kupnji nisu htjeli sudjelovati ! Pišem često SRANJE , a NE DRŽAVA , pa ako politička mafija sa time nije zadovoljna , neka mijenja lakrdijaške zakone iz Beča , Beograda i svoje koje su oni > proizveli > kao čuveni ZAKON o poljoprivrednom zemljištu ! KAMILICA uz put samonikla , a na PUTU NIKOGA , mora da su ljudi već ISELILI !
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje