Pretraga tekstova
Drugi regionalni vinski festival Dubrovnik FestiWine održat će se od 20. do 26. travnja 2015. u atriju restorana Klarisa.
Drugi regionalni vinski festival Dubrovnik FestiWine održat će se od 20. do 26. travnja 2015. u atriju restorana Klarisa. Vinskoj izložbi, kao središnjem dijelu Festivala, prethodit će nekoliko događanja: ocjenjivanje vina Dubrovnik FestiWine Trophy, sljubljivanje vina i stonske kamenice Blind Date, dubrovačka vinska setemana sa Wine Friendly objektima te kulturna događanja i radionice.
Festival predstavlja ključnu aktivnost IPA projekta "Mreža vinskog turizma - WiNe", čiji je nositelj Regionalna razvojna agencija DUNEA, ujedno i organizator festivala.
Festival je prošle godine okupio više od 60 regionalnih vinara koji su imali priliku svoja vina predstaviti brojnim vinskim profesionalcima i posjetiteljima. Uspješnost vinara ocjenjivao je međunarodni ocjenjivački sud. Kroz stručne radionice, pod nazivom Vino u turizmu, naši i inozemni stručnjaci prenijeli su svoja znanja i iskustva u cilju što uspješnijeg uključivanja vina u turističku i ugostiteljsku ponudu. Odrađene su i brojne Vinske radionice s vođenim vinokušnjama, a na završnoj večeri, koja je okupila sve sudionike festivala, proglašeni su najboljii vinari i kušana nagrađena vina.
Tijekom vinskog tjedna, održan je i bogati off program s umjetničkim izložbama, predavanjima na temu vina i vinogradarstva, izletima u dubrovačka vinogorja, a u suradnji s dubrovačkim ugostiteljima služena je široka paleta dubrovačko-neretvanskih vina s pripadajućim jelima.
Cilj ovog festivala je promocija vinske kulture i naših autohtonih vrsta vina prvenstveno među građanima i vinarima. Jer, iako se Hrvatska u svijetu prepoznaje kao nova vinska zemlja, još uvijek nažalost nismo učvrstili svoju poziciju na vinskoj karti svijeta, unatoč tome što je vinarstvo kroz stoljeća bilo vrlo važna gospodarska aktivnost. O tome svjedoče i originalni spisi u Dubrovačkom arhivu gdje se vino, pa čak i pojedine sorte, spominju u državnim dokumentima Dubrovačke republike još od 14. stoljeća.
Tagovi
FestiWine Dubrovnik Dunea Regionalni vinari Vinska kultura Autohtona vina Blind Date Mreža vinskog turizma
Autorica
Više [+]
Ivana je urednica na Agroklub portalu. "Vaša uvjerenja ne čine vas boljom osobom. Djelovanje čini."
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje