Okruški dani masline i maslinovog ulja

U organizaciji Udruge maslinara „OKRUK“ u suradnji sa Poljoprivrednom savjetodavnom službom Hrvatske poljoprivredne komore, u Okruku Gornjem upriličena je edukativno - degustacijska manifestacija „Okruški dani maslina i ulja“. Na manifestaciji su najeminentniji stručnjaci educirali maslinare o IPARD Programu EU, organiziranju i uspostavi LAF-a, o novim iskustvima u proizvodnji maslinova ulja, načinu spremanja i čuvanja maslinova ulja, te iskorištavanju otpadne bio mase.

Na pragu pred ulazak u EU Hrvatska savjetodavna služba, Agronomski fakultet u Zagrebu i Stručnjaci Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša doista se trude educirati poljoprivrednike kako bi se što spremniji uklopili u europsku obitelj poljoprivrednika i ravnopravno se borili za plasman svojih proizvoda. Naglasak je dakako na eko proizvodnji, tim više što mi količinski nismo u stanju konkurirati, ali zato naš adut je kvalitetna i zdrava hrana koja se danas u svijetu najviše traži.

Nakon edukativnog dijela manifestacije upriličena je degustacija maslinovog ulja i domjenak na kome se nastavilo s međusobnim upoznavanjem i razmjeni iskustava maslinara. O značaju ovakve manifestacije za bolju edukaciju maslinara predsjednik udruge gospodin Marko Stojanac je kazao: Nastojat ćemo okupiti što više maslinara i usmjeriti ih za eko proizvodnju kako bi kroz turizam ponudili gostima što zdravije i kvalitetnije ulje. To je naša šansa i mi je moramo doista i iskoristiti.

Autor: Tomislav Drezga