Sajam luka u Ljubitovici!

I ove godine Udruga proizvođača češnjaka Šarac, iz mjesta Ljubitovice, organizira manifestaciju češnjaka i ostalih domaćih autohtonih proizvoda, kako bi obilježili i sačuvali tradicionalna znanja i vještine proizvodnje nadaleko poznatog ljubitovačkog češnjaka i drugih kultura. Sajam luka će se održati 8. kolovoza 2015.

Najbolja svjedočanstva o važnosti tradicije i autentičnosti proizvodnje jesu današnje žive slike, koje se nalaze u tom malom mjestu i koje su živi dokaz nečeg postojanog i neizbrisivog.

Poznati ljubitovački češnjak Šarac uzgaja se na relativno malim i zasebnim poljoprivrednim površinama seoskog naselja Ljubitovice, koja pripada Splitsko-dalmatinskoj županiji i pod lokalnim je upraviteljstvom Općine Seget.

Češnjak se uzgaja tradicionalno, ručno, bez primjene mehanizacije, a za sadnju se koristi sjeme iz prošlogodišnjeg uroda, najzdravije i najkrupnije glavice, koje se neposredno prije sadnje raščlanjuju na manje jedinke (režnjeve) i takve sade iz godine u godinu. To je svjedočanstvo staro već 235 godina i koja se u Ljubitovici sačuvalo do danas.