Pretraga tekstova
Na tradicionalnoj vinskoj fešta, popularno nazvanoj Vincekovo u Štrigovi, uživajte u dobroj vinskoj kapljici i starinskim jelima
Vinska fešta u čast sv. Vinka, popularno nazvana Vincekovo, održat će se 22. siječnja 2014. godine u Štrigovi.
Vincekom pohodu svake godine pridruži se stotine sudionika iz cijele Hrvatske, susjedne Slovenije i Austrije.
Narodni je običaj da vinogradari pođu u vinograd na taj dan, kako bi odrezali dvije, tri rozge s tri pupa, potom ih stave na prozor u pehar s vodom i ostave vremenu. Kad loza potjera pupove, vidi se hoće li godina biti rodna.
Ceremonija se uvijek, prigodno, odvija u vinogradu na otvorenom. “Bude to dan za pamćenje. Sjedine se priroda, čovjek, običaji i predaje iz davnina. Lozu okitimo kobasicama, zasviramo i zaplešemo ne bi li prizvali dobar plod.”, riječi su Štrigovčana.
U međimurskim klijetima i vinskim podrumima na dan Vincekova služi se dobra vinska kapljica uz tradicionalna, starinska jela.
Više informacija možete saznati na: www.strigova.info
Photo: strigova.info
Tagovi
Vincekovo Štrigova Vinarstvo Vinogradarstvo Međimurje Vino Loza
Autorica
Više [+]
Nikolina je administratorica portala Agroklub. Ima 28 godina, a završila je diplomski studij marketing managementa na Ekonomskom fakultetu u Osijeku ... a moto joj je: „Život je puno lakši ako kroz njega ideš sa osmijehom“.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje