Pretraga tekstova
Podaci Državnog zavoda za statistiku pokazuju kako je u srpnju ove godine prikupljeno 40.937t kravljeg mlijeka.
Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvodnji i prikupljenim količinama kravljeg mlijeka za mjesec srpanj 2016. godine. Tako je u srpnju prikupljeno 40.937 tona kravljeg mlijeka, za razliku od prosjeka prošle godine 42.784 tona mlijeka.
Opao je sadržaj masti u srpnju te je iznosio 3,77%, dok je prošlogodišnji prosjek bio 3,88%. Sadržaj proteina u mlijeku iznosio je u srpnju 3,30%.
Tablica: Podaci o proizvodnji i prikupljenim količinama kravljeg mlijeka (Izvor: DZS)
Ø 2010. | Ø 2011. | Ø 2012. | Ø 2013. | Ø 2014. | Ø 2015. | srpanj 2016. | |
Prikupljeno kravlje mlijeko | |||||||
Količina, t | 51.990 | 52.200 | 50.180 | 41.988 | 43.558 | 42.784 | 40.937 |
Sadržaj masti, % | 3,99 | 3,93 | 3,93 | 3,96 | 3,94 | 3,88 | 3,77 |
Sadržaj proteina, % | 3,38 | 3,36 | 3,37 | 3,38 | 3,41 | 3,37 | 3,30 |
Proizvodnja kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda, t | |||||||
Mlijeko za piće | 24.924 | 26.651 | 25.319 | 21.401 | 20.096 | 19.540 | 19.057 |
Vrhnje | 2.064 | 2.120 | 2.186 | 2.073 | 2.102 | 2.219 | 2.339 |
Maslac | 379 | 389 | 362 | 328 | 333 | 341 | 277 |
Kravlji sir | 2.381 | 2.484 | 2.614 | 2.691 | 2.652 | 2.799 | 2.987 |
Podaci pokazuju značajan pad proizvodnje kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u srpnju u odnosu na prosjek prethodnih godina. U srpnju ove godine prikupljeno je 19.057 tona mlijeka za piće, 2.339 tona vrhnja, 277 tona maslaca i 2.987 tona kravljeg sira.
Foto: adamsebastian/pixabay.com
Tagovi
Državni zavod za statistiku Proizvodnja Kravlje mlijeko
Autorica
Više [+]
Magistra agroekonomike s iskustvom u poljoprivredi. Svoje znanje i savjete dijeli i s čitateljima Agrokluba.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje