Pretraga tekstova
Hrvatska je jedina zemlja u Europi, koja se na statističkoj karti količine isporučenog mlijeka - crveni! Je li to dovoljan razlog za udruživanje i pokretanje na promjenu?
Statistički podaci Eurostata o europskom mlijeku, kretanju cijena i proizvodnji u pojedinim europskim zemljama ukazuju na nova porazna saznanja. Naime, u grafikonu ispod možete vidjeti kako je količina prikupljenog mlijeka u siječnju i veljači 2014. naspram istog razdoblja prošle godine, u Hrvatskoj, kao i u Bugarskoj, Slovačkoj, Irskoj, Češkoj i Grčkoj opala za manje od pet posto.
Slika 1. Usporedba količine prikupljenog kravljeg mlijeka, 2014./2013. siječanj - veljača
Prema količini isporučenog mlijeka, u usporedbi s razdobljem od veljače do travnja 2013. godine, Hrvatska je zauzela najlošije mjesto u Europi, što nas je ponovno, po tko zna koji put, smjestilo na zadnje mjesto na ljestvici te smo se jedini u Europi opet, s obzirom na katastrofalno stanje u mljekarskoj industriji, s razlogom zacrvenili. Pad količine isporučenog mlijeka od 12 do 16 posto obilježio je proizvodnju na početku 2014. godine.
Slika 2. Usporedba količine dostavljenog mlijeka, travanj - veljača 2014./travanj - veljača 2013.
Cijena sirovog mlijeka s obzirom na veljaču prošle godine pokazala je na prosječnoj razini EU porast od 17,6 posto. Od svih država Europske unije, hrvatska poljoprivredna proizvodnja zabilježila je najveći pad u prošloj godini, a sektor mljekarstva, vidljivo iz navedenih podataka, izrazito je pogođen. Budući da domaće potrebe za mlijekom iznose 900 milijuna litara godišnje, očito je da se polovina potreba namiruje iz uvoza. Iako procjene stručnjaka govore da bi Hrvatska mogla prehranjivati 25 milijuna ljudi, uvoz mlijeka u 2013. povećan je za dva puta u odnosu na 2012. godinu.
Slika 3. Usporedba cijene sirovog mlijeka, veljača 2014. - veljača 2013.
Crvena boja znak je upozorenja, opasnosti i hitne potrebe za promjenom, reakcijom. Hoćemo li početi djelovati dok još nije kasno, ili ćemo se nažalost evakuirati tek kada voda dođe do grla?
Tagovi
Cijena sirovog mlijeka Količina isporučenog mlijeka Usporedba Količina prikupljenog kravljeg mlijeka Proizvodnja mlijeka Pad količine mlijeka Eurostat Porast cijena Statistika
Autorica
Više [+]
Ivana je urednica na Agroklub portalu. "Vaša uvjerenja ne čine vas boljom osobom. Djelovanje čini."
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje
Vesna Mijat
prije 10 godina
Ako i kada pad isporučenog mlijeka (otkupljivačima) bude uzrokovan povećanjem izravne prodaje mlijeka (kućni prag i mljekomat) onda će to biti i dobra pojava, zar ne? Jedina nada našeg mljekarstva je u omogućavanju mljekarima da se sami pobrinu za sebe tako da sami prodaju svoje mlijeko u neograničenim količinama-što im danas zakonom nije dopušteno:-nije im dopušteno da sami prevoze sirovo mlijeko i dostavljaju ga kupcima,-nije im dopušteno da na kućnom pragu prodaju više od 12.000L mlijeka godišnje,-HPA još uvijek nezakonito mljekomate svrstava u dopunske djelatnosti pa ograničava dohodak od njih na 50 ukupnog dohotka mljekara....
DANIEL GUŠTIN
prije 10 godina
nije voda do grla nego i preko glave , dok se neko sjeti što napravit bude polako prošlo sve kvragu, i sam vidim da ljudi sve više gube nadu da bude bolje , farma koja se jednom zatvori nikad više neče bit obnovljena za te svrhe