Pretraga tekstova
Mljekari Osječko-baranjske županije prošle su godine proizveli 115 milijuna litara mlijeka, što je 17,5 posto ukupno otkupljenog mlijeka u Hrvatskoj
Mljekari s područja Osječko-baranjske županije prošle su godine proizveli 115 milijuna litara mlijeka, što je 17,5 posto ukupnih otkupljenih količina mlijeka u Hrvatskoj.
»U zadnjih pet godina proizvodnja mlijeka u našoj je županiji doživjela pravi procvat. Tako je Osječko-baranjska županija s četvrtog mjesta, koje je zauzimala 2003. godine, prošle godine od Bjelovarsko-bilogorske županije preuzela primat u proizvodnji mlijeka. Istodobno, postali smo i županija broj jedan po kvaliteti mlijeka«, istaknuo je Željko Kraljičak, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i gospodarstvo Osječko-baranjske županije.
Rast proizvodnje bilježio se iz godine u godinu, jer 2003. na području ove županije proizvodilo se 55 milijuna litara mlijeka, što je oko 10,5 posto ukupne hrvatske proizvodnje. Godinu dana kasnije proizvelo se 57 milijuna litara, dok je proizvodnja 2005. godine dosegnula 76 milijuna litara, 2006. 91 milijun, a 2007. godine 102 milijuna litara.
Da je uz veliki pomak u proizvodnji napravljen i velik iskorak u kvaliteti mlijeka, govori podatak prema kojem je čak 87,8 posto isporučenog mlijeka prošle godine bilo u ekstra i prvoj klasi (čak 76,36 posto mlijeka ekstra klase). Usporedbe radi, 2003. godine tek 40 posto isporučenog mlijeka bilo je u ekstra i prvoj klasi.
»Dodatno nas hrabri činjenica da naša županija ima najveće mogućnosti dodatnog napretka u odnosu na druge županije u Hrvatskoj, jer ima veliku bazu proizvodnje biljne hrane i mogućnost proizvodnje kvalitetne krme«, kazao je Kraljičak dodavši kako se ove godine očekuje proizvodnja od 130 milijuna litara mlijeka.
Proizvodnja i kvaliteta mlijeka rastu, a broj proizvođača mlijeka pada. Dok je 2003. godine na području Županije bilo 3147 isporučitelja mlijeka, danas ih je 1675. U Županiji tvrde kako je to bio jedan od ciljeva resornog ministarstva - da se provedbom operativnog programa razvoja govedarske proizvodnje i, primjerice, gradnjom novih suvremenih muznih farmi stvore veliki i kvalitetni proizvođači mlijeka. »Kao u proizvodnji mlijeka, tako smo i u povrtlarstvu te vinogradarstvu postali županija broj jedan. To znači da smo napredovali, što je rezultat sistematičnog rada te značajnih ulaganja«, ustvrdio je osječko-baranjski župan Krešimir Bubalo najavivši da će Županija i ove godine, kroz projekte sufinanciranja razvoja proizvodnje, u poljoprivredu uložiti 85 milijuna kuna.
Autor: Maja Sajler Garmaz
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje