TISUP: Cijena mlijeka u listopadu na sedmom mjestu ljestvice Europske unije?

Unazad tri mjeseca nema značajnijih promjena otkupne cijene mlijeka na domaćem tržištu, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Prosječna cijena realne kvalitete u listopadu iznosila je 0,48765 €/kg (48,77 €/100 kg) uz 4,06 posto m.m. i 3,54 posto m.b. što je u odnosu na one s početka godine niže za 5,6 posto, a u odnosu na godinu dana ranije niže za 1,3 posto, stoji u izvješću.

Prema njihovoj procjeni, cijena mlijeka u studenom (0,48792 €/kg) ne ukazuje na promjene, a u odnosu na druge zemlje Europske unije, svrstala se u kategoriju zemalja višeg srednjeg cjenovnog ranga, dok je prema procjeni za listopad na sedmom mjestu ljestvice EU.

Od rujna porasla cijena nekih sireva

Od srpnja na EU tržištu primjetne su stabilne otkupne cijene: "Prema dostupnim podacima, prosječna na razini EU u rujnu iznosila je 43,45 €/100 kg i u odnosu godinu dana ranije bila je niža za 20,3 posto. Cijenu mlijeka za listopad ove godine Europska komisija procjenjuje na 43,47 €/100 kg što je u odnosu na otkupnu cijenu realne kakvoće na RH tržištu niže za 10,9 posto", navode.

U listopadu najviše poskupjeli mliječni proizvodi i meso

U odnosu na mjesec ranije, u listopadu bilježimo neznatno više prosječne veleprodajne cijene polutvrdih sireva edama i goude za 3,5 odnosno 6,3 posto dok se prodajne sira trapista i svježeg polumasnog sira te maslaca (250 g i blok 25 kg) nisu značajnije mijenjale, ističu.

Dodaju kako je u odnosu na listopad lani prosječna veleprodajna svježeg sira bila na razini tih cijena, dok su prodajne polutvrdog sira goude i edama bile niže za 16,3 odnosno 17,9 posto, a sira trapista više za 14,1 posto. U odnosu na listopad prošle godine, jeftiniji je bio i maslac, za 6,0 posto (250 g) odnosno za 5,5 posto (blok 25 kg).

Smanjena proizvodnja prerađevina

"U isporuci mlijeka otkupljivačima u rujnu ove godine sudjelovalo je 2.703 isporučitelja, a isporučena količina iznosila je 28.701.609 kg, što je u odnosu na kolovoz ove godine bila niže za 4,8 posto, a u odnosu na isti mjesec 2022. godine niže za 8,9 posto", objavljuje TISUP te dodaje kako prema procjeni količina koja se očekuje u isporuci za listopad iznosi 29.356.052 kg. Ukupna otkupljena količina kravljeg mlijeka u prvih devet mjeseci ove godine iznosila je 289.212.451 kg, što je za 7,0 posto manje u odnosu na otkupljene količine istog razdoblja u 2022. godini.

Napominju kako je u rujnu u odnosu na kolovoz smanjena proizvodnja svih proizvoda koji se prate: fermentiranih proizvoda (za 8,9 posto), kravljeg sira (za 12,6 posto), vrhnja (za 14,0 posto), mlijeka za piće (za 10,8 posto) i maslaca (za 8,1 posto). U odnosu na isto razdoblje 2022. godine smanjena je proizvodnja kravljeg sira (za 3,0 posto), vrhnja (za 5,5 posto), mlijeka za piće (13,6 posto) i maslaca (za 34,5 posto), a jedino je povećana proizvodnja fermentiranih proizvoda (za 4,8 posto)

Smanjen deficit uvoza i izvoza za 2,4 posto od lani

"U kolovozu je udio vrijednost izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio 2,8 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza činio 6,8 posto", izvijestili su.

Što se ukupnog uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda u kolovozu 2023. godine tiče, on je iznosio 266.710.345 eura odnosno 206.381 t dok je izvoz iznosio 70.033.759 eura odnosno 37.409 t. Stoga deficit u spomenutom razdoblju iznosi 196.676.586 eura što je smanjenje za 2,4 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

Ističu kako su u grupi mlijeko i mliječni proizvodi najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 39 posto; mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo udjelom od 28 posto te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno s udjelom od 23 posto. U uvozu najznačajniji udio od 50 posto ostvarili su sirevi i skuta, te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 32 posto.

"U mljekarskom sektoru u kolovozu 2023. u odnosu na isto razdoblje 2022. godine došlo je do vrijednosnog povećanja uvoza od 1,4 posto i vrijednosnog povećanja izvoza od 13,9 posto. Pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom u kolovozu 2023. iznosila je 26,3 posto", priopćio je TISUP.