TISUP objavio kretanje otkupnih cijena sirovog mlijeka

Nakon pada otkupne cijena mlijeka u Hrvatskoj tijekom cijele 2023., u siječnju ove godine i prema procjeni za veljaču, nisu zabilježene i ne očekuju se značajnije promjene na domaćem tržištu u odnosu na prosinac prošle godine, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Objavili su kako je prosječna cijena realne kvalitete u siječnju iznosila 0,48821 eura/kg (48,82 eura/100 kg) uz 4,2 posto m.m. i 3,59 posto m.b. što je u odnosu na prije godinu dana niže za 5,5 posto, a u odnosu na one rekordne s kraja 2022. god za 12,5 posto. Trenutno je 0,48901 eura/kg.

U odnosu na druge zemlje EU, svrstali smo se u kategoriju zemalja višeg srednjeg cjenovnog ranga.

Cijene u EU bile niže za 5,9 posto nego u RH

Ističu kako je prosječna godišnja otkupna cijena realne kvalitete u 2023. iznosila 0,49902 eura/kg (m.m. 4,06 posto, a m.b. 3,5 posto) i bila je viša za 17,5 posto u odnosu na prosječnu u 2022. godinu, a u odnosu na petogodišnje razdoblje (2018.-2022.) za 41,9 posto.

U zadnjem kvartalu prošle godine primjetan je blagi porast otkupnih cijena na EU tržištu. Prema dostupnim podacima, u EU je prosječna cijena u prosincu iznosila 46,61 eura/100 kg što je u odnosu na prethodni mjesec više za 2,6, a u odnosu na cijene godinu dana ranije niže za 19,9 posto.

Usporedno s nama, cijenu mlijeka za siječanj Europska komisija procjenjuje na 45,94 eura/100 kg što je u odnosu na hrvatsko tržište niže za 5,9 posto.

Donesen Program razvoja sektora mljekarstva vrijedan gotovo 600 milijuna eura

U odnosu na prosinac, u siječnju je prosječna veleprodajna cijena polutvrdog sira edama bila niža za 6,1 posto dok su prodajne cijene ostalih sireva bile više za 1,7 (gouda) odnosno 7,6 posto (trapist). Značajniji porast bilježimo kod maslaca 250 g, za 11,3 posto.

Proizvodnja kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda

Gledajući na isto razdoblje godinu ranije, edam i gouda u siječnu su bili jeftiniji za 19,2 odnosno 20,7 posto, a kao i maslac 250 g, za 8,1 posto. Svježi sir i trapist bili su skuplji za 3,9 odnosno devet posto.

U isporuci mlijeka otkupljivačima u prosincu je sudjelovalo 2.630 isporučitelja, a isporučena količina kravljeg iznosila je 30.121.019 kg. U odnosu na studeni bila je viša za 6,4, a u odnosu na isti mjesec 2022. godine niža za 6,2 posto.

TISUP objavljuje kako je ukupna otkupljena količina u 2023. iznosila 376.980.383 kg što je za sedam posto manje u odnosu na godinu ranije.

Kako se kretao uvoz i izvoz?

U studenom je udio vrijednost izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio 2,7 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 6,7 posto.

Donesen Program razvoja sektora mljekarstva vrijedan gotovo 600 milijuna eura

"Ukupan uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda u studenom 2023. godine iznosio je 364.702.662 eura odnosno 287.276 tona dok je izvoz iznosio 97.169.205 eura odnosno 53.088 tona. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 267.533.457 eura što je smanjenje za 3,1 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine", naglasili su iz TISUP-a.

Dodaju kako su u grupi mlijeko i mliječni proizvodi najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 39 posto, zatim mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo udjelom od 28 posto te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno s udjelom od 23 posto.

U uvozu najznačajniji udio od 49 posto ostvarili su sirevi i skuta, te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 33 posto.

U mljekarskom sektoru u studenom je u odnosu na isto razdoblje 2022. godine došlo do vrijednosnog povećanja uvoza od 0,1 i vrijednosnog povećanja izvoza od 10,1 posto.

Pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom u studenom je iznosila 26,6 posto, zaključeno je u priopćenju.