TISUP: Šest država članica imale višu otkupnu cijenu mlijeka od nas

Zabilježen je neznatni pad otkupnih cijena mlijeka na domaćem tržištu u prva dva mjeseca ove godine, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Naime, u odnosu na prosinac, u veljači je bila niža za 1,7 posto odnosno iznosila je 0,48393 €/kg (48,39 €/100 kg) uz 4,09 posto m.m. i 3,54 posto m.b. što je u odnosu na prije godinu dana niže za 5,9 posto.

Prema njihovoj procjeni, ni u ovom mjesecu (0,48442 €/kg) ne ukazuje na značajnije promjene. U odnosu na druge zemlje EU, otkupna cijena u Hrvatskoj svrstala se u kategoriju zemalja višeg srednjeg cjenovnog ranga, a prema procjeni za veljaču šest država članica bilježi više otkupne cijene od hrvatskih (to su Cipar, Malta, Grčka, Španjolska, Finska i Austrija).

Ministarstvo krenulo u 'kampanju promocije' Programa razvoja sektora mljekarstva do 2030.

"Prosječna godišnja otkupna cijena realne kvalitete prošle je godine iznosila 0,49902 €/kg (m.m.4,06 posto i m.b.3,5 posto) i bila je viša za 17,5 posto u odnosu na godinu ranije, a u odnosu na petogodišnje razdoblje 2018.-2022. za 41,9 posto", objavio je TISUP.

Otkupne cijene na EU tržištu u siječnju ove godine zadržale su se na razini onih s kraja 2023. i iznosila je 46,73 €/100 kg te je bila niža u odnosu na cijene godinu dana ranije za 16,6 posto. Za veljaču Europska komisija procjenjuje na 46,34 €/100 kg što je u odnosu na otkupnu cijenu realne kakvoće na našem tržištu niže za 4,2 posto.

Kako su se kretale veleprodajne cijene u veljači?

Prosječne cijene polutvrdih sireva goude i edama bile su u veljači (u odnosu na siječanj) neznatno više, za 2,6 odnosno 6,2 posto dok su značajno niže bile prodajne cijene trapista, za 9,1 i maslaca, za 7,1 posto.

Isto tako, TISUP naglašava kako su prosječne cijene svih polutvrdog sireva (edama, goude i trapista) ove godine u veljači (u odnosu na veljaču 2023.) bile niže za 4,8 do 17,2 posto, a niže su bile i cijene maslaca 250 g, za 7,7 posto. Prodajne cijene svježeg, ističu, nisu se mijenjale.

Koliko je proizvedeno mlijeka u siječnju?

U isporuci mlijeka otkupljivačima u siječnju je sudjelovalo 2.602 isporučitelja, a isporučena količina kravljeg mlijeka iznosila je 31.900.886 kilograma. Porast je to u odnosu na prosinac za 5,9, a u odnosu na isti mjesec 2023. pad za 5,4 posto. Prema procjeni, količina koje se očekuje u isporuci za veljaču iznosi 31.481.362 kg.

Ukupna otkupljena količina kravljeg mlijeka prošle je godine iznosila 376.980.383 kilograma što je za sedam posto manje u odnosu na otkupljene količine godinu ranije.

U siječnju je u odnosu na prosinac smanjena proizvodnja vrhnja (za tri), a povećana je proizvodnja mlijeka za piće (za 12,8 posto), fermentiranih proizvoda (za 30,6), kravljeg sira (za 3,3) i maslaca (za 8,3 posto). U odnosu na isto razdoblje lanjeske godine, smanjena je proizvodnja mlijeka za piće (9,1) i maslaca (za 35,6), a povećana je proizvodnja fermentiranih proizvoda (za 10,7), kravljeg sira (za jedan) i vrhnja (za sedam posto).

Vanjsko-trgovinska razmjena

Prema njihovom izvješću, u prosincu je udio vrijednost izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio 2,7 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 6,7 posto.

Također, napominju kako je ukupan uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda u prosincu 2023. godine iznosio 393.524.682 eura odnosno 311.075 tona dok je izvoz iznosio 106.598.857 eura odnosno 58.864 tona. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 286.925.825 eura što je smanjenje za 4,4 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

Najznačajniji izvozni proizvodi u ovoj grupi na razini vrijednosti razmjene su sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 39 posto; mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo udjelom od 28 te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno s udjelom od 23 posto. U uvozu najznačajniji udio od 48 posto ostvarili su sirevi i skuta, te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 34 posto.

"U mljekarskom sektoru u prosincu je, u odnosu na isto razdoblje 2022. godine, došlo do vrijednosnog povećanja uvoza od 0,9 posto i izvoza od 9,7 posto. Pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom u prosincu 2023. iznosila je 27,1 posto", stoji u izvješću.