Težak je to i mukotrpan posao. U tih mjesec dana dok se ovce janje morate stalno biti prisutni i u njihovoj blizini, rekao nam je Saša Horvat kojega smo i posjetili tijekom najburnijeg razdoblja u ovčarskoj proizvodnji.
"Težak je to i mukotrpan posao. U tih mjesec dana dok se ovce janje morate stalno biti prisutni i u njihovoj blizini", rekao nam je Saša Horvat iz Klokočevaca kod Našica kojega smo i posjetili tijekom najburnijeg razdoblja u ovčarskoj proizvodnji. S dva radnika, svojim ovcama pasmine Ile de france, stalno pomaže u janjenju. I doista svakih pola sata neka od ovaca se porađala, a zajedno s nama, okolo su trčkarali mali janjići stari nekoliko dana.
"U prosjeku ojanje dva komada", kaže naš domaćin i ističe kako je često i tri janjeta, a ponekad i više, što je, dodaje, veći koeficijent janjenja nego kod uobičajenih pasmina u Hrvatskoj. No, kod ove francuske pasmine je važna mesnatost janjića, odnosno randman mesa. Na porađaju znaju biti i šest, sedam kilograma težine. Odmah po janjeju ovce s janjićima smještaju u poseban boks i s tjedan dana već očvrsnu.
Uz ovcu budu dva do dva i pol mjeseca, a onda prije prodaje budu još približno mjesec dana odvojeni uz dohranu. Ženska janjad s tri mjeseca idu u prodaju, a muški s pet. U štali s osamdeset čistokrvnih ovaca te četiri ovna, ovce idu na pašu čim odbiju janjce. Sada, tijekom janjenja, paze i na obrok koji se sastoji od više vrsta žitarica. Približno do 1,5 kg na dan po glavi, uz sijeno, vitamine, sol.
Birao ih na elitnim farmama u Francuskoj i sad uzgaja najmesnatije pasmine ovaca!
"Ekološka zob, ječam, repini rezancei tritikal, posije...", nabraja Horvat te posebno ističe važnost i kvalitetu montažne štale koju je izgradio, a koja se pokazala odličnom. "Bilo je mnogih koji su sumnjali, ali ova montažna štala koju mu je podigla tvrtka iz obližnjeg sela Kućanci, Eko plast plus izdržala je i sve vjetrove i pokazala se idealnom za držanje ovaca", naglašava Saša.
Kako izgleda janjenje, možete pogledati ovdje.
Ile de france je najmesnatija pasmina na svijetu. Ovnovi teže oko 160 kilograma, a šilježice su od 80 do 100 kilograma kada su za rasplod. Nakon godinu dana starosti idu u priplod. Cijena ženskog janjeta za rasplod u Mađarskoj, Srbiji i okolnim zemljama kreće se oko 300 eura po komadu. Tada je janje staro od tri do šest mjeseci, a što je starije, postiže bolju cijenu, dok muško rasplodno grlo u starosti od godinu dana stoji od 500 do tisuću eura. Inače, Horvat je stado kupio uz pomoć sredstava iz Programa ruralnog razvoja.
Fotoprilog
Tagovi
Autor
Sestre Kučan vode uspješnu obiteljsku farmu ovaca i prkose predrasudama
U Londžici ojanjen križanac ovce i jarca - Geep
Država iste površine daje u zakup kao lovišta i kao površine za ispašu stoke, a svima je kriv - vuk
Iz tragedije izašli jači: OPG Lenđel, potvrdila šampionska titula, ima najbolji kravlji sir u RH!
Država iste površine daje u zakup kao lovišta i kao površine za ispašu stoke, a svima je kriv - vuk
Uvedene nove mjere sprječavanja pojave slinavke i šapa te kuge malih preživača
Sestre Kučan vode uspješnu obiteljsku farmu ovaca i prkose predrasudama
U Rumunjskoj čak 75 žarišta enzootske leukoze goveda blizu granice sa Srbijom
Globalna proizvodnja svinjetine stabilna - pad u EU i Kini nadoknađuju Brazil i SAD?
Hrvatska uvela dodatne mjere, slinavkom i šapom u Mađarskoj i Slovačkoj zahvaćeno 16.000 goveda
Evolucija svinja: Od neolita do globalne industrije i prerade svinjskog mesa
Kako prepoznati grlo koje donosi veći profit, i to već s 15 dana starosti?
Đuro Japaric
prije 4 dana
Fotografija je lijepa i djeluje kao na na drugom planetu , mogao sam napisati HRVAT sa psom na Marsu !
Mladen Stojanovic
prije 4 dana
Ovo je Marlera u Medulinu, daleko smo od Slavonije, to je nekakva neobična zemlja sa istočne strane Marlere. A sa ove druge gdje sunce zalazi su Više [+]
