Pretraga tekstova
Kineski oporavak od afričke svinjske kuge ima velik utjecaj na europsko svinjogojstvo koje je tom bolešću i dalje pogođeno.
Broj svinja raste, a cijena im roni - tako bi se ukratko mogla opisati trenutna situacija u Kini koja podržava velike farme dok mali uzgajivači propadaju. Iako u padu, uvoz im je i dalje visok, analizira Olaf Zinke za Agrarheute.
Ističe da je tamošnja proizvodnja svinjskog mesa porasla za gotovo 30 posto u 2021. te je dosegla oko 53 milijuna tona. Prema kineskom zavodu za statistiku, taj je broj tek nešto niži od onoga prije izbijanja afričke svinjske kuge (ASK), u kolovozu 2018., a sve zahvaljujući državnim subvencijama i podršci velikim farmama. Prisjetimo se samo izgradnje objekata s po dvanaest katova u koje su smještene ove životinje.
Oporavak je uslijedio i prije nego su se svjetski analitičari nadali. No, potražnja ne prati ponudu, ona je i dalje relativno slaba, komentira Zinke, potkrijepivši to podatkom da su cijene 65 posto niže nego u istom razdoblju prije godinu dana. Zanimljivo je da one ne rastu bez obzira na tamošnje predstojeće praznike. Naime, 1. veljače se obilježava Kineska nova godina kada je potražnja za svinjetinom vrlo velika, što inače prati i rast cijena. No, ne i 2022. Dakle, desetak dana prije blagdana, cijena za kilogram je 13.500 juana, odnosno 1,78 eura dok je prošle godine u isto vrijeme koštala 30.000 juana (4,16 eura).
Analitičari tvrde da je potrebno vrijeme da bi se tržište izniveliralo, ali da će proizvodnja zasigurno i dalje rasti.
Veća ponuda domaće svinjetine će, naravno, utjecati na potražnju za tim mesom iz uvoza, odnosno njegovo smanjenje. Kina je od 1. siječnja već povećala uvozne carine s 8 na 12 posto na većinu proizvoda od ove vrste mesa. Ovakva odluka ima posebno negativan učinak na zemlje poput Njemačke koja je najveći proizvođač svinjskog mesa u Europskoj uniji, ali i Poljske koja drži 7,4 posto od ukupne EU proizvodnje. Upravo je taj dio Europe pogodio ASK i nažalost, sve više napreduje.
Zbog svega ovoga dolazi do propadanja farmi u Poljskoj. Prema pisanju portala farmer, Poljsko udruženje uzgajivača svinja (Polpig) izvijestilo je o tome da se svinjogojstvom u 2021. prestalo baviti čak 31.500 poljoprivrednika što je više od 30 posto svih registriranih uzgajivača tih životinja. U većini slučajeva riječ je o onim najmanjima, koji drže tek nekoliko svinja dok je pad kod većih ipak ograničen.
U toj su zemlji prošle godine čak 124 farme bile zahvaćene virusom ASK.
Tagovi
Uzgoj svinja Rast proizvodnje Pad cijena Kina Poljska Svinjsko meso
Autorica
Više [+]
Hobi vrtlarica i zaljubljenica u prirodu s dugogodišnjim iskustvom u novinarstvu. Urednica je portala Agroklub.
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 5 dana
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje
Tea Januš
prije 2 godine
Kako veliki diktiraju svjetskim tržištem. Prisjetimo se samo Indije i šećerne repe…