U HGK u Osijeku upriličeno je proglašenje rezultata i dodjela priznanja 15. ocjenjivanja kakvoće slavonskog kulena. Prijavljeno je 46 uzoraka, a s obziom da je taj broj sudionika već nekoliko godina konstatan, može se zaključiti da su to proizvođači koji su se isprofilirali u proizvodnji kulena. S obzirom da primarna svinjogojska proizvodnja u današnje vrijeme ima sve lošije ekonomske rezultate, smatra se da prerada mesa, posebno u prehrambene autohtone proizvode kakav je kulen, predstavlja put do sigurnog financijskog rezultata.

• prije 9 godina
• 519
• 0

Prethodni video

Sljedeći video

---

Partner

---

• Agroklub komentari