Pretraga tekstova
Desetljećima nikad bolji urod masline, a niti slabiji radmani
U Dalmaciji je konačno krenula intenzivna berba maslina i prerada ulja.
Obilazeći maslinike razgovarao sam s više maslinara konji imaju veće nasade o ovogodišnjem urodu i svi se slažu da je ovogodišnji urod doista rekordan i da se ne pamti godina kada je ovako rodila maslina. No isto tako iako je rod bio rekordan preradom se dobivaju male količine ulja.
U razgovoru s gospodinom Frana Antom jednim od čelnika trogirske udruge maslinara Maslina, a koji ima nekoliko stotina stabala masline, on je kazao. Moja se obitelj tradicionalno bavi maslinarstvom i doista ne pamtim ovakav urod, ali isto tako i ovako slabe radmane. S obzirom kakva je bila godina i s kakvim vremenskim nepogodama se maslina borila moramo biti zadovoljni jer se moglo desiti i mnogo gore. U svom masliniku imam maslinu staru više od 300 godina i s nje sam ubrao preko 200 kilograma ploda masline. Ukupno sam obrao oko 8 tisuća kilograma i nakon svake dnevne berbe odmah sam prerađivao u ulje i kvaliteta ulja je izuzetna. Pored tradicionalne oblice u masliniku imam određenu količinu drugih sorata radi boljeg oprašivanja, a i zbog ulja, jer od miješanih maslina dobio sam ulje posebne kvalitete, stoga sam jako zadovoljan. Konačno su maslinari shvatili da se uzgoj, berba masline i prerada ulja treba raditi po svim propisima suvremenog maslinarstva kojeg preporuča struka, jer nakon ulaska u EU tko ne bude poštivao takve propise neće moći plasirati na tržište svoje proizvode. Samo djevičansko i ekstra djevičansko ulje naći će svoje mjesto na europskom tržištu završio je gospodin Frana.
Autor: Tomislav Drezga
Tagovi
Maslinarstvo Masline Berba Urod Prerada
Autor
Više [+]
Dugogodišnji suradnik brojnih časopisa kao što su: Nova Zemlja, Zadrugar, glasilo Zadružnog Saveza Dalmacije, Glas slavonije - Agro Glas, Gospodarski list, Nova zadruga. Novinarstvom se bavi od 1989. godine.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Poljskim putem do unedogled
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Samo radi služnosti puta dio nas iz ulice šećemo po sudu od 2010 godine ! Smećem koje zovu Zakon o vlasništvu i drugim stvarnim pravima može se Više [+] UGOVORITI služnost puta ! To ima 2 vlasnika , ali onaj preko čije zemlje to im je spriječio , neće to rješavati sa njim već su tužbe usmjerili prema nas 20 koji smo kupili parcelu za površinu ulice , a u čijoj kupnji nisu htjeli sudjelovati ! Pišem često SRANJE , a NE DRŽAVA , pa ako politička mafija sa time nije zadovoljna , neka mijenja lakrdijaške zakone iz Beča , Beograda i svoje koje su oni > proizveli > kao čuveni ZAKON o poljoprivrednom zemljištu ! KAMILICA uz put samonikla , a na PUTU NIKOGA , mora da su ljudi već ISELILI !
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje