Pretraga tekstova
Najzastupljenija im je voćka kupina, a proizvodnji kupinovog vina, rakija, likera, sirupa, džema i soka dodali su i slastice.
Vrhunsko kupinovo vino, voćne rakije raznih vrsta te slatke delicije, dio su onoga što vrijednim rukama stvara obitelj Sabolović.
Malo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo iz Bjelovara bavi se uzgojem voća, od kojeg je najzastupljenija kupina, a koja najviše služi za proizvodnju kupinovog vina, rakija, likera, sirupa, džema i soka. No, tu su i domaći džemovi od marelice, smokve, šljive, jabuke i višnje.
Kako nam je otkrio Dejan Sabolović, prinosi su tijekom prošle godine bili manji za oko 30 posto, ali je njihova kvaliteta puno bolja. "Proizvodnja je tekla bez ikakvih problema, a možemo se pohvaliti i s novom djelatnosti. Naime, uveli smo proizvodnju torti, kolača, slastica i proizvoda od dizanog tijesta", napominje otkrivajući da je supruga dala otkaz i u potpunosti se posvetila izradi slastica.
Ova obitelj uz kupinovo vino, proizvodi i pet vrsta voćnih likera, poput oraha, višnje, kupine, borovnice, nudimo i viljamovku, šljivovicu, marelicu te medicu. Svoju bogatu paletu proizvoda, nedavno su izložili na 18. Međunarodnom pčelarskom sajmu u Gudovcu.
"Posjetiteljima je naša ponuda vrlo primamljiva i zanimljiva", ponosan je vlasnik OPG-a registriranog 2002. godine ističući da sve što rade, rade kvalitetno i s ljubavlju.
Kako smo doznali, njihovi nasadi voća se protežu na hektar i pol zemlje, dok se otprilike pedeset posto voća potrebnog za preradu, otkupljuje od drugih proizvođača.
"Naš posao je isključivo obiteljski i svi članovi sudjeluju u svakom segmentu rada", naglašava Sabolović dodajući da se osim na sajmovima na koje odlaze diljem Hrvatske, njihovi proizvodi mogu pronaći i u nekoliko lokalnih trgovina u Bjelovaru, Đakovu, Ivanić Gradu i Rijeci. "Također, imamo i svoj web shop, što nam puno pomaže u cijelom poslovanju", zaključuje.
Tagovi
Kupinovo vino Slastice OPG Sabolović Dejan Sabolović Uzgoj voća Prerada
Autorica
Više [+]
Dugogodišnja novinarka i urednica portala www.bjelovar.info, vlasnica obrta Bjelovar-info medij.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Posjetili smo lanjsku pobjednicu RuralFoto izbora, Ankicu Ursić Molnar, koja je osvojila 500 EUR za fotografiju jelena u baranjskoj noći. Uskoro ide i TV reportaža o njenoj priči...
Đuro Japaric
prije 2 tjedna
Za mene je pobjednik Sulejman Veličanstveni 1536 , oslobodi Slavonce od kmetstva , omogućio je vjerske slobode , vršili su Turci i POPISE iz kojih Više [+] možemo puno toga pratiti do POPISA ove kvazi državice u kojoj smo 2001 imali 195 IZUMRLIH sela , preko 80 sa samo jednim stanovnikom ! Slike kao u Bošnjacima i štetu od leda nisam nikada vidio ! U svakom slučaju ima puno tema u IZUMIRUĆEM ruralnom prostoru !
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje