Pretraga tekstova
Tvrtka ima 27 hektara maslinika, prošle jeseni otvorila je najmoderniju uljaru u zemlji, a pomoću IPARD sredstava nabavila je suvremenu opremu za preradu maslina i proizvodnju maslinova ulja.
Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju obavila je novu isplatu na osnovi odobrenih sredstava iz IPARD programa, za završeno ulaganje u sklopu mjere 103 "Ulaganja u preradu i trženje poljoprivrednih i ribljih proizvoda u svrhu restrukturiranja tih aktivnosti i dostizanja standarda zajednice".
Tvrtki Stancija St. Antonio d.o.o. iz Vodnjana u Istarskoj županiji isplaćeno je 1.115.846,23 kuna za ulaganje u opremu za preradu maslina i prodaju maslinovog ulja i to liniju za preradu masline u maslinovo ulje, cjevovod za punjenje, pražnjenje i pretakanje maslinovog ulja, uređaj za pranje cjevovoda, zračni kompresor, visokotlačni perač, opremu za klimatizaciju, grijanje i ventilaciju objekta za preradu i skladištenje i ručni paletni viljuškar s vagom.
"Imamo maslinike površine 27 hektara na kojima raste sedam tisuća maslina. Navodnjavamo ih sistemom kap po kap i pod stalnim su nadzorom agronoma. Riječ je o ekološkoj proizvodnji. Također, obavljamo stalni monitoring sastava tla. Akcentat proizvodnje nam je na autohtonim sortama kao što su Istarska bjelica, Buža ženska vodnjanska, Buža puntoža i Karbonaca. Svi naši maslinici su na blagim padinama, na maksimalnoj nadmorskoj visini od 106 metara i padom do 80 metara. Udaljenost od mora je 2,5 km zračne linije s pogledom na zapadnu stranu, vječito okupanu suncem. Voda za zalijevanje crpi se iz naših posjeda sa dubine od 160 metara, kapaciteta 2,5 kubika na sat. Zalijevanje je ekološko, bez tretmana, a voda je čista, podzemna. Zemlja je pretežno crvenica s velikim udjelom humusa i kalcita što je idelano za razvoj masline. Proizvodnja je isključivo monosortna, radi bolje kvalitete. Beremo ih krajem devetog i početkom desetog mjeseca. U svim našim uljima slobodne masne kiseline kreću se od 0,11 do 0,15, što je u rangu vrhunskih maslinovih ulja. Osim niske razine masnih kiselina odlikuje ih i izuzetno visoka razina polifenola", ističu u Stanciji St. Antonio d.o.o.
U rujnu prošle godine u sklopu tvrtke otvoren je najmoderniji pogon za preradu maslina i proizvodnju maslinovog ulja u Hrvatskoj.
Foto: depositphotos.com, @surkovdimitri
Fotoprilog
Tagovi
Agencija za plaćanja IPARD Mjera 103 Stancija St. Antonio d.o.o. Vodnjan Istarska županija Prerada maslina Maslinovo ulje Maslinici Kap po kap Ekološka proizvodnja Autohtone sorte Istarska bjelica Buža ženska vodnjanska Buža puntoža Karbona
Autorica
Više [+]
Autorica i upravna pravnica Sandra Špoljar dolazi iz Koprivnice, gdje je na razne načine, tradicijom i obiteljski, vezana uz poljoprivredu. Godinama je radila kao novinarka u informativnom programu HTV-a te za Plodove zemlje i Agroglas.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Tradicionalnu europsku hranu ugrožavaju kukci, biljne alternative i meso iz laboratorija?
Mađarsko predsjedavanje Vijećem EU započelo je 1. srpnja i odmah se uhvatilo u koštac obrane europske kulinarske tradicije. Na inicijativu Budimpešte, danas će 27 minista...
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Sanja, ali nitko nikoga ničime ne pritišće. Ta hrana je na tržištu kao i sve drugo. Hoćeš kupiti ili ne, stvar je kupca, odnosno ponude i potražnje. Više [+] Niti jedna hrana se ne zabranjuje, ne miče s polica, iako je loša za zdravlje. Uzmi samo gazirana pića, slatkiše, ultraprerađenu hranu (i životinjsku i biljnu), toliko toga je i dalje tu. Pa više je to ugrozilo tradicionalnu proizvodnju nego ovi noviteti. Pa danas će ljudi prije kupiti neku salamu u kojoj ima tko zna čega, nego šunku, kulen. Prije će kupiti kekse nego, ne znam, gužvaru od nekog domaćeg proizvođača. Prije će kupiti bogtepitakakav sirni namaz nego neki domaći sir iz svog kraja. Tako da, nema smisla od etiketiranja ove hrane. Umjesto da se energija i vrijeme troši na zabrane i prozivanje, treba smišljati načine kako pomoći domaćim proizvođačima, kako im olakšati proizvodnju, da dođu na tržište, da cijene budu prihvatljive kupcima. Ljudi će sigurno radije i dalje jesti čvarke umjesto crvčaka ako će ti čvarci biti po prihvatljivoj cijeni.
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje